Il locale ha un’atmosfera calda e accogliente. Lampade e quadri. Bottiglie di vino. La luce morbida e la posizione tranquilla rendono il ristorante ideale per una cena rilassata. Un luogo che mescola storia e personalità, perfettamente integrato nel cuore di Firenze.

La serata inizia con le polpette di lampredotto, piccoli bocconi dorati che racchiudono l’anima popolare di Firenze, trasformata in un piacere raffinato.

Proseguiamo con gli spaghetti chitarra al ragù di trippa, un incontro audace tra la pasta ruvida e il sugo intenso, che gioca con consistenze e sapori profondi. Poi arriva l’ossobuco di vitella, tenero e avvolgente, con il midollo che esplode in una cremosità che sa di cucina antica.

Il finale è un colpo di scena: la tagliata di manzo fritta con acciugata. Croccante fuori, succosa dentro, e con l’acciugata che aggiunge un contrasto salmastro inatteso.

Ogni piatto racconta una storia di Firenze, mescolando rispetto per la tradizione e un pizzico di follia. Una cena che sazia, sorprende e lascia il segno.

Con il vino della casa, acqua e caffè 37.50 € a persona

👉 Osteria Tripperia Il Magazzino

🎯 Ristorante

🚗 Piazza della Passera Firenze Centro

💶 37.50 € a Persona

☎️ 055 215969

🍷

riccardofranchini_firenze

riccardofranchini_ristorante

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🍝 𝐈𝐥 𝐌𝐚𝐠𝐚𝐳𝐳𝐢𝐧𝐨. 𝐅𝐢𝐫𝐞𝐧𝐳𝐞 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨
In Piazza della Passera, Il Magazzino accoglie con il calore di una cucina che conosce le sue radici e il coraggio di reinventarle.

Il locale ha un’atmosfera calda e accogliente. Lampade e quadri. Bottiglie di vino. La luce morbida e la posizione tranquilla rendono il ristorante ideale per una cena rilassata. Un luogo che mescola storia e personalità, perfettamente integrato nel cuore di Firenze.

La serata inizia con le polpette di lampredotto, piccoli bocconi dorati che racchiudono l’anima popolare di Firenze, trasformata in un piacere raffinato.

Proseguiamo con gli spaghetti chitarra al ragù di trippa, un incontro audace tra la pasta ruvida e il sugo intenso, che gioca con consistenze e sapori profondi. Poi arriva l’ossobuco di vitella, tenero e avvolgente, con il midollo che esplode in una cremosità che sa di cucina antica.

Il finale è un colpo di scena: la tagliata di manzo fritta con acciugata. Croccante fuori, succosa dentro, e con l’acciugata che aggiunge un contrasto salmastro inatteso.

Ogni piatto racconta una storia di Firenze, mescolando rispetto per la tradizione e un pizzico di follia. Una cena che sazia, sorprende e lascia il segno.

Con il vino della casa, acqua e caffè 37.50 € a persona

👉 Osteria Tripperia Il Magazzino

🎯 Ristorante

🚗 Piazza della Passera Firenze Centro

💶 37.50 € a Persona

☎️ 055 215969

🍷

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