Domenica sera a Vallecchia, una piccola frazione di Pietrasanta. Una tavolata di sette amici.
Da Demi istituzione per i suoi tordelli.
Locale semplice, anni 80, con i piatti degli anni 80 e in un mondo che corre verso il boh sta sempre diventando più un pregio.
I titolari che sanno di storia lo rappresentano “antipasti ne volete?” … poi “tordelli e maccheroni?” “Litro di rosso”… noi si.. “bene”.Ventitre secondi ordinazione fatta.
In tavola arrivano i mitici antipasti misti italiani fra, salumi, giardiniere, cipollone, olive e pasta fritta. Sono tornato giovane.
Arriva il momento dei primi, ma noi siamo vecchio stampo e continuiamo con arrosti, rosticciana, cotoletta e addirittura muscoli ripieni.
Siamo in Versilia quindi ovviamente finiamo con un dessert Versilia, caffè e amari. Vedi il video e scopri il prezzo.

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Sunday evening in Vallecchia, a small fraction of Pietrasanta. A table of seven friends.
From Demi institution for its tordelli.
Simple place, 80s, with dishes from the 80s and in a world that runs towards the boh is becoming more and more of a value.
The owners who know about history represent it “do you want appetizers?” … then “tordelli and macaroni?” “Litre of red”… we do… “good”. Twenty-three seconds order made.
The legendary mixed Italian appetizers arrive on the table, including cured meats, pickled onions, olives and fried pasta. I’m young again.
The time comes for the first courses, but we are old-fashioned and continue with roasts, rosticciana, schnitzel and even stuffed muscles.
We are in Versilia so of course we finish with a Versilia dessert, coffee and bitters. Watch the video and find out the price.

👉 Da Demè

📍 Indirizzo: Via Provinciale, 183 Pietrasanta (LU)

☎ Telefono: 0584757011

VIDEO 👉 https://fb.watch/kIJ-nQ5bwF/