Ho provato Osteria Il Colle a Matraia. (Lucca).Nelle splendide colline Lucchesi arrivi fra strade strette e case con occhi finestre che ti osservano, un semaforo e una porta aperta, quella della bottega della trattoria e ritrovo del paese, qui dentro troviamo anime e cucina, quella genuina che trasforma ogni pranzo/cena in una convivialità dal gusto…

Ieri sera Ristorante La Stanza del Gusto Lucca.Piccolo ristorante dai toni bianco pastello, semplice e famigliare con il proprietario che diventa simpatico Oste in sala.Ottimo pesce fresco con piatti che esaltano la materia prima con semplicità ma colorandola di sapore aggiungendo pochi ingredienti.I due primi piatti erano uno spettacolo.Quanto in foto 35 € a persona….