Pizzeria Da Francesco. Lucca

Storica economica caotica confusionaria anni 80 sempre piena lucchesi italiani tedeschi americani pompieri carabinieri politici partite in tv passa il treno giovani compleanni calcetto amiche a mezzanotte forno a legna bassa croccante. Giocatori attori io. Foto maglie trofei calcio basket. E poi lui Francesco. Tutti hanno provato almeno una volta la Pizza di Francesco. Pizza…

Pizzeria Da Mauro. Montecarlo (Lucca)

Un pizzaiolo, Mauro. Storia. Forno elettrico, e la legna si sorprende. Bar Pizzeria anni 70 e il gourmet si chiede perché. Salone senza posate e piatti e chi ci ha speso una fortuna si domanda perché. Menù pizze elencate a voce e si fa prima a scegliere. Il piatto è un vassoio di cartone ma…

Pizzeria Da Andrea. Lucca

Stasera mamma e suocera. 160 anni in due. Volevano una pizza bassa. Volevano una pizza Anni 80 ma più buona. Volevano un locale semplice. Ma volevano la movida dello Chalet dei Tigli e di Mercoledì. Ma poi volevano anche i giovani. Volevano anche un servizio giovane. Mamme esigenti. Volevano anche la birra ma leggera (loro)….

Ristorante Vecchio Olivo. Montecarlo (Lucca)

Che facciamo stasera? Che mangiamo? Che beviamo? E’ quasi Ottobre e quindi ….Vino rosso filetto al sangue e cappella di fungo sopra. Un classico come Moana Pozzi. Fa godere tanto e non morirà mai. Dove? Montecarlo. Ristorante? Vecchio Olivo. Prenotazione ore 20.30. Precisi arriviamo. Parcheggio enorme con vista. Esistono i parcheggi con vista? In America…

Trattoria Il Contadino. Firenze

Trattoria Il Contadino. Prenotazione alla porta. Quaderno dove scrivere il nome e attendere il proprio turno. Come mai? C’è la coda? Di più. Piatti tradizionali. Ambiente semplice e spartano ma vero. Caotico da compagnia. Ti diverti. In pieno centro. Guardate le foto dei piatti. E ora leggete la sorpresa. Cena tutto compreso ( Primo-Secondo-Contorno-Acqua-Vino) 14…

Trattoria Da Severino. Lucca

(Come sempre da leggere tutta in un fiato) Alimentari Bottega Panoramico Intimo Rustico Rosso Marrone Quadri Pentole Pietra. Osteria Semplice Calda. Una due tre stanze. Uno cinque otto tavolini. Giovane. Gestito da Giovani. La nostra stanza da cinque ha tre tavoli pieni, ma io noto solo una coscia giovane bianca tatuata ma fotografo un soddisfatto…