Ristorante Pizzeria Coluccini. Piano di Mommio (Lucca)

Entri e ti trovi in un bar affollato di vita, birre, tv e mani noccioline. Vivo di vita. Paese amici. Destra partita in tv. Sinistra si apre un mondo. Forno e Persona. Forno anzi due forni. Uno per Pizze e uno per Bistecche. Coluccini. Coluccini: “Ora fai come i tedeschi che fanno la foto alla…