๐Ÿ„โ€๐ŸŸซ ๐‘๐ž๐ ๐ข๐ง๐š. ๐€๐›๐ž๐ญ๐จ๐ง๐ž (๐๐ญ). ๐”๐ง ๐ญ๐ซ๐ข๐›๐ฎ๐ญ๐จ ๐š๐ฅ ๐›๐จ๐ฌ๐œ๐จ. Inverno, estate. Se sei allโ€™Abetone e il tuo palato cerca unโ€™esperienza che si radichi nella terra, nei sapori e nella memoria collettiva delle montagne: Hotel Ristorante Regina. Se vuoi sederti in un angolo di mondo dove il tempo si ferma, il cibo racconta storie e i sapori ti agguantano lโ€™anima, sei nel posto giusto. Entri e ti sembra di mettere piede nella casa della nonna, quella che aveva sempre il profumo del ragรน che sobbolle da ore e del legno impregnato di decenni di storie. Le sedie scricchiolano, i tavoli non si sono mai mossi, e no, qui non ti chiederanno che tipo di acqua preferisci. Sei allโ€™Abetone, e se non bevi un mirtillino fatto in casa alla fine del pasto, puoi anche tornare da dove sei venuto. Il cibo? Un tributo al bosco che ti circonda. Zuppe e Tagliatelle con funghi che hanno ancora il sapore di muschio e terra, una carne che ti sfiora il palato come un abbraccio caldo in una notte dโ€™inverno. E il filetto allโ€™alpina? Lascia perdere il Wagyu, qui si fa sul serio: un pezzo di carne che arriva al tavolo con una cappella di fungo che ti fa pensare โ€œDove sono stato tutta la vita?โ€ Ah, lo spumone ai frutti di bosco! Il dessert che non ti aspetti, uno di quelli che, dopo un boccone, ti fa mettere giรน la forchetta e chiudere gli occhi. Non รจ solo dolce: รจ un ritorno, una nostalgia che ti fa pensare a quelle estati da bambino, con le mani sporche di mirtilli raccolti direttamente dal cespuglio o le dita dentro lโ€™uovo e zucchero del dolce della mamma. E poi le grappe, i liquori fatti in casa, che arrivano al tavolo senza cerimonia, come per dire: โ€œNon siamo qui per impressionarti, ma per farti sentire vivo.โ€ Non รจ un ristorante: รจ una piccola ribellione contro tutto ciรฒ che รจ moderno, veloce e preconfezionato. Il servizio? Silenzioso, ma dellโ€™anima dolce e rilassante, sempre presente come quei vecchi amici che sanno quando parlare e quando lasciarti solo con i tuoi pensieri. Se ti piace lโ€™efficienza cronometrata e i piatti studiati al millimetro, lascia perdere. Qui si parla piano, si mangia con lentezza, mentre fuori le montagne osservano placide, come a dire: โ€œIl tempo, qui, lo decidiamo noi.โ€ E alla fine? Ti alzi, barcolli leggermente, forse per il vino, forse per lโ€™effetto del liquore al mirtillo, ma in ogni caso, ti porti via un pezzo di questo posto. ๐Ÿ‘‰ Hotel Ristorante Regina Abetone ๐ŸŽฏ Ristorante ๐Ÿ’ถ 40 โ‚ฌ ๐Ÿš— Via dell’Uccelliera 5 Abetone (Pt) โ˜Ž๏ธ 0573 60007 ๐Ÿท #riccardofranchini_abetone #riccardofranchini_ristorante #riccardofranchini_abetone_ristorante

http://www.facebook.com/share/p/1LUNMFPTjA/ ๐Ÿ„โ€๐ŸŸซ ๐‘๐ž๐ ๐ข๐ง๐š. ๐€๐›๐ž๐ญ๐จ๐ง๐ž (๐๐ญ). ๐”๐ง ๐ญ๐ซ๐ข๐›๐ฎ๐ญ๐จ ๐š๐ฅ ๐›๐จ๐ฌ๐œ๐จ. Inverno, estate. Se sei allโ€™Abetone e il tuo palato cerca unโ€™esperienza che si radichi nella terra, nei sapori e nella memoria collettiva delle montagne: Hotel Ristorante Regina. Se vuoi sederti in un angolo di mondo dove il tempo si ferma, il cibo racconta storie e i…

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๐Ÿ• ๐‹๐ฎ๐œ๐œ๐š. Pizza bassa e croccante? Alla mamma รจ piaciuta la Pizza della ๐‚๐š๐ฌ๐ข๐ง๐š ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž ๐‘๐จ๐ฌ๐ž si vede? ๐Ÿ˜…

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๐Ÿท ๐‚๐š๐ฌ๐ข๐ง๐š ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž ๐‘๐จ๐ฌ๐ž. ๐‹๐ฎ๐œ๐œ๐š ๐Œ๐ž๐ง๐ฎฬ€ Pesce Carne Pizza ๐“๐ข๐ฉ๐จ๐ฅ๐จ๐ ๐ข๐š Trattoria Pizzeria Semplice e Storica Bel giardino esterno. ๐†๐ฅ๐ฎ๐ญ๐ž๐ง ๐…๐ซ๐ž๐ž No ๐๐ซ๐ž๐ณ๐ณ๐ข Pizza Capperi 7 โ‚ฌ Pizza 4 Stagioni 9 โ‚ฌ Grigliata di Mare 14 โ‚ฌ Vino 1/2 litro 4 โ‚ฌ ๐Ÿ‘‰ Casina delle Rose ๐Ÿ”Ž Categoria: Trattoria Pizzeria ๐Ÿ“ Indirizzo: Via del Tempietto 1785 Lucca โ˜Ž Telefono: 338 2571280 ๐Ÿท #riccardofranchini_lucca #riccardofranchini_ristorante #riccardofranchini_lucca_ristorante #riccardofranchini_pizzeria #riccardofranchini_lucca_pizzeria #lucca #pizzeria

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๐Ÿž๏ธ ๐“๐จ๐ฌ๐œ๐š๐ง๐š ๐…๐ซ๐ž๐ฌ๐œ๐š: ๐Ÿ๐ข๐ฎ๐ฆ๐ข ๐ž ๐ญ๐จ๐ซ๐ซ๐ž๐ง๐ญ๐ข ๐๐š๐ซ๐š๐๐ข๐ฌ๐ข๐š๐œ๐ข . Lโ€™estate toscana puรฒ essere spietata. Il sole picchia duro sulle colline dorate, i cipressi sembrano spine nel cielo, e le cittร  dโ€™arte diventano forni a cielo aperto brulicanti di turisti sudati. Ma cโ€™รจ unโ€™altra Toscana. Una fatta di boschi, pozze fredde, ciottoli scivolosi e silenzio rotto solo dal suono dellโ€™acqua che scivola via. Qui sotto trovi sei posti veri dove puoi toglierti la maschera, buttarti in acqua e respirare un poโ€™. ๐Ÿ. ๐’๐ž๐ง๐ญ๐ข๐ž๐ซ๐ž๐ฅ๐ฌ๐š โ€“ ๐‚๐จ๐ฅ๐ฅ๐ž ๐๐ข ๐•๐š๐ฅ ๐โ€™๐„๐ฅ๐ฌ๐š (๐’๐ˆ) Un sentiero sterrato ti porta dentro un altro tempo. Le pareti verdi si chiudono, il sole filtra, e lโ€™Elsa scorre limpida come vetro soffiato. Pozze turchesi, cascate che cantano, e bambini che ridono con le ginocchia sbucciate. Non cโ€™รจ niente di sofisticato qui, ma tutto รจ giusto. Ci vai per lavarti di dosso la cittร . E forse anche te stesso. ๐ˆ๐ง๐๐ข๐ซ๐ข๐ณ๐ณ๐จ: Parcheggio Sentierelsa โ€“ Via Piemonte, 53034 Colle di Val dโ€™Elsa (SI) ๐Œ๐จ๐จ๐: Acque caraibiche con anima toscana. โธป ๐Ÿ. ๐‚๐š๐ง๐š๐ฅ๐จ๐ง๐ข ๐๐ž๐ฅ ๐…๐š๐ซ๐ฆ๐š โ€“ ๐Œ๐จ๐ง๐ญ๐ข๐œ๐ข๐š๐ง๐จ (๐’๐ˆ) Guidi su una strada dimenticata da Dio e dagli operai dellโ€™asfalto. Poi scendi nel bosco. E ti ritrovi in un canyon di pietra, muschio e acqua scura. Il torrente Farma non ha bisogno di spettatori. Le pozze sono profonde, il silenzio รจ denso. Ti butti dentro e il tempo si spezza per un attimo. Nessuno ti chiede niente. Ed รจ una benedizione. ๐ˆ๐ง๐๐ข๐ซ๐ข๐ณ๐ณ๐จ: Localitร  Scalvaia โ€“ SP157, 53015 Monticiano (SI) ๐Œ๐จ๐จ๐: Selvaggio, silenzioso, remoto. โธป ๐Ÿ‘. ๐“๐จ๐ซ๐ซ๐ž๐ง๐ญ๐ž ๐‘๐ž๐ง๐š๐ซ๐š โ€“ ๐Œ๐š๐ฌ๐ฌ๐š (๐Œ๐’) Poche indicazioni, zero cartelli. Devi volerlo davvero. Sali verso Pariana o Antona, poi ti infili tra castagni e mulattiere. Il Renara รจ lรฌ, che aspetta. Pozze di smeraldo, ombra fresca, acqua che arriva dalle Apuane e non ha mai chiesto il permesso a nessuno. Ti ci metti dentro in silenzio. E qualcosa dentro di te si sistema, almeno per un poโ€™. ๐ˆ๐ง๐๐ข๐ซ๐ข๐ณ๐ณ๐จ: Localitร  Pariana o Antona, 54100 Massa (MS) โ€“ accessi lungo la Strada Provinciale del Pasquilio ๐Œ๐จ๐จ๐: Intimo, ombroso, ancora autentico. โธป ๐Ÿ’. ๐“๐จ๐ซ๐ซ๐ž๐ง๐ญ๐ž a ๐๐จ๐ง๐ญ๐ž ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐๐ข๐š – ๐’๐จ๐ฏ๐ข๐œ๐ข๐ฅ๐ฅ๐ž (๐’๐ˆ) Un ponte medievale, nascosto tra il verde. E sotto il torrente, lento e fresco, che scorre come se il mondo non lo riguardasse. Ci arrivi a piedi. Ti stendi su un sasso piatto. Ti bagni piano. E ti rendi conto che non hai bisogno di altro. รˆ un posto che non chiede spettacolo. Ma se lo guardi bene, รจ uno dei piรน belli che ci siano. ๐ˆ๐ง๐๐ข๐ซ๐ข๐ณ๐ณ๐จ: SP73bis, bivio per Ponte della Pia (vicino a Rosia, SI) ๐Œ๐จ๐จ๐: Romantico, storico, un poโ€™ magico. โธป ๐Ÿ“. ๐•๐š๐ฅ ๐๐ข ๐’๐ž๐ฌ๐ญ๐š๐ข๐จ๐ง๐ž โ€“ ๐“๐จ๐ซ๐ซ๐ž๐ง๐ญ๐ž ๐’๐ž๐ซ๐ซ๐š, ๐€๐›๐ž๐ญ๐จ๐ง๐ž (๐๐“) Se vuoi freddo vero, devi salire. Cammini tra abeti e faggi, in un silenzio che sembra fatto apposta per chi ha troppe voci nella testa. Il torrente Serra ti arriva addosso come un cazzotto dโ€™amore. รˆ gelido, limpido, senza compromessi. Ci entri urlando, ne esci sorridendo. Non per il calore ma per la veritร . ๐ˆ๐ง๐๐ข๐ซ๐ข๐ณ๐ณ๐จ: Pian di Novello, 51021 Abetone Cutigliano (PT) ๐Œ๐จ๐จ๐: Fresco, alpino, rigenerante. โธป #riccardofranchini_fiumi #riccardofranchini_torrenti #riccardofranchini_toscana #riccardofrsnchini_itinerari #riccardofranchini_viaggi

http://www.facebook.com/share/p/15KzQNsfMa/ ๐Ÿž๏ธ ๐“๐จ๐ฌ๐œ๐š๐ง๐š ๐…๐ซ๐ž๐ฌ๐œ๐š: ๐Ÿ๐ข๐ฎ๐ฆ๐ข ๐ž ๐ญ๐จ๐ซ๐ซ๐ž๐ง๐ญ๐ข ๐๐š๐ซ๐š๐๐ข๐ฌ๐ข๐š๐œ๐ข . Lโ€™estate toscana puรฒ essere spietata. Il sole picchia duro sulle colline dorate, i cipressi sembrano spine nel cielo, e le cittร  dโ€™arte diventano forni a cielo aperto brulicanti di turisti sudati. Ma cโ€™รจ unโ€™altra Toscana. Una fatta di boschi, pozze fredde, ciottoli scivolosi e silenzio rotto…

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