http://www.facebook.com/share/r/17q8TrfMEc/ ๐๐๐ข๐ณ๐ณ๐๐ซ๐ข๐ ๐๐จ๐ซ๐ซ๐๐ง๐ญ๐ข๐ง๐. ๐๐ฎ๐๐๐ Pizzeria Sorrentina a Capannori. Esperienza autentica per gli amanti della pizza napoletana. La pizza, preparata secondo la tradizione napoletana, si distingue per un impasto soffice e ben lievitato, con un cornicione alto e fragrante. Il servizio bello e sorridente. Una buona pizza napoletana in un ambiente tranquillo e informale. Prezzi delle…
๐ฅฉ ๐๐ฅ ๐๐๐ฌ๐จ. ๐๐ฎ๐๐๐. ๐๐จ ๐ฉ๐ซ๐จ๐ฏ๐๐ญ๐จ ๐ฅ๐ ๐๐จ๐ฆ๐๐ก๐๐ฐ๐ค Ieri, noi cowboy urbani ci siamo lanciati in una sfida carnivora alla Trattoria El Paso di Lucca. Con 35 euro a testa, il menรน Tomahawk ci ha regalato unโesperienza da Far West: antipasto di affettati misti con pasta fritta, 1 kg di Tomahawk ogni due persone, contorni a scelta e unโatmosfera che unisce tradizione toscana e spirito western. ๐๐ ๐๐ซ๐๐ญ๐ญ๐จ๐ซ๐ข๐ Entrare allโEl Paso รจ come varcare un saloon con un tocco di calore toscano. Tavoli massicci, pareti che parlano di mandriani e profumo di carne accolgono i clienti, serviti da un personale sorridente e cordiale. ๐๐ฅ ๐๐๐ ๐ฅ๐ข๐จ ๐๐จ๐ฆ๐๐ก๐๐ฐ๐ค La Tomahawk non รจ un semplice taglio: รจ un manifesto, un colpo di scena, unโarma degna di un guerriero. A differenza del filetto, con la sua tenerezza quasi aristocratica, o della costata, con il suo equilibrio tra sapore e grassezza, la Tomahawk รจ tutta unโaltra storia. ร carne che urla libertร , con il suo osso lungo e imponente che la trasforma in una vera e propria scultura da tavola. Piรน volgarmente grassa rispetto al filetto, ha unโanima carnivora che non si scusa per nulla: robusta, succosa e piena di carattere. Un fine orgasmo. ๐โ๐๐ฌ๐ฉ๐๐ซ๐ข๐๐ง๐ณ๐ Quando arriva la Tomahawk, il tempo si ferma. Il cameriere la porta al tavolo come un cowboy con il suo fucile preferito, mostrandola con orgoglio prima del taglio. Lโosso lungo cattura gli sguardi, la crosta leggermente affumicata e caramellata accende i sensi, e lโinterno rosso vivo promette un sapore che non dimenticherai tanto presto. Il taglio รจ uno spettacolo: la lama scivola nella carne con sicurezza, separando fettine succose e perfette. Ogni boccone รจ una sinfonia di sapori: il grasso si scioglie lentamente, rilasciando una dolcezza che bilancia la profonditร del sapore. ร carne che parla, che vuole farti godere, non si risparmia. Se volete sentirvi cowboy con un tocco toscano, El Paso รจ la scelta giusta. ๐ Trattoria Pizzeria El Paso ๐ Via per Camaiore 679, Lucca โ๏ธ 0583 341273 ๐ถ Menรน Tomahawk 35 โฌ (bevande escluse) ๐ท #riccardofranchini_lucca #fblifestyle #riccardofranchini_lucca_ristorante
http://www.facebook.com/share/r/1A2LshfqqZ/ ๐ฅฉ ๐๐ฅ ๐๐๐ฌ๐จ. ๐๐ฎ๐๐๐. ๐๐จ ๐ฉ๐ซ๐จ๐ฏ๐๐ญ๐จ ๐ฅ๐ ๐๐จ๐ฆ๐๐ก๐๐ฐ๐ค Ieri, noi cowboy urbani ci siamo lanciati in una sfida carnivora alla Trattoria El Paso di Lucca. Con 35 euro a testa, il menรน Tomahawk ci ha regalato unโesperienza da Far West: antipasto di affettati misti con pasta fritta, 1 kg di Tomahawk ogni due persone,…
๐ ๐๐ซ๐๐ญ๐ญ๐จ๐ซ๐ข๐ ๐๐ซ๐ฆ๐๐ง๐๐ข๐ง๐จ. ๐๐ข๐ฏ๐จ๐ซ๐ง๐จ Livorno non รจ solo porto, mare e veracitร . Livorno รจ anche Trattoria Da Armandino, tempio del pesce dove il profumo di mare incontra il legno grezzo. Qui, il bianco-celeste-amaranto delle pareti racconta la storia di una cittร che sa mangiare bene e vivere meglio. ๐ Chiuso Sabato, Domenica e Lunedรฌ. โTre giorni di riposo servono, siamo livornesiโ, dicono loro. E come dargli torto? Alle 05:00 sono al mercato, a mezzogiorno il locale รจ giร pieno. Vuoi un tavolo? Chiama e spera. ๐๐๐๐ข๐๐ฆ๐จ ๐จ๐ซ๐๐ข๐ง๐๐ญ๐จ: ๐ Mezzi Paccheri alla Carbonara di Mare Non รจ una rivisitazione, รจ oltre. Una carbonara che ha fatto il bagno in mare e si รจ asciugata al vento salmastro. Il guanciale e il pesce si abbracciano senza vergogna. Orgasmica. ๐ Linguine allโAcciuga Fresca Delicatezza ed eleganza. La pasta avvolge il pesce come i vostri sogni quando la fame vi tiene svegli. Una forchetta tira lโaltra. Finisce troppo presto, la voglia resta. ๐ฆ Frittura di Paranza Dorata come il tramonto sul porto. Croccante fuori, morbida dentro. Senza unto, senza peccati. Il fritto perfetto esiste, ed รจ qui. ๐ Baccalร alla Livornese Vi aspettavate un piatto pesante? Sbagliato. Questo baccalร รจ un sussurro leggero, unโonda che accarezza. Pomodoro, aglio, prezzemolo e il pesce che si scioglie senza litigare col palato. Semplicemente perfetto. ๐ท Da bere? Boccia di Bianco. Punto. Niente filosofia sul vino. Si beve, si brinda, si ride. Qui non cโรจ tempo per i calici eleganti. ๐ฅ Ponce finale e auguri! ๐ข Prenotate. O smettete di leggere. Da Armandino si gode. Chi mangia qui, torna. Chi non trova posto, rosica. ๐ Chiama ORA. O aspetta mesi. ๐ Trattoria Da Armandino ๐ฏ Trattoria ๐ถ 28 โฌ a Persona ๐ Via Leonardo da Vinci 62 โ๏ธ 334 2169747 ๐ท #riccardofranchini_livorno #fblifestyle #riccardofranchini_livorno_ristorante
http://www.facebook.com/share/r/1Ag679hhT1/ ๐ ๐๐ซ๐๐ญ๐ญ๐จ๐ซ๐ข๐ ๐๐ซ๐ฆ๐๐ง๐๐ข๐ง๐จ. ๐๐ข๐ฏ๐จ๐ซ๐ง๐จ Livorno non รจ solo porto, mare e veracitร . Livorno รจ anche Trattoria Da Armandino, tempio del pesce dove il profumo di mare incontra il legno grezzo. Qui, il bianco-celeste-amaranto delle pareti racconta la storia di una cittร che sa mangiare bene e vivere meglio. ๐ Chiuso Sabato, Domenica e Lunedรฌ….
๐ฅ Ieri sera ๐๐ฌ๐ญ๐๐ซ๐ข๐ ๐๐ ๐๐ซ๐จ๐๐๐. ๐๐๐ฅ๐ฅ๐๐๐๐ก๐ข๐ (๐๐ฎ) ๐๐ซ๐๐๐ข๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ ๐ ๐๐ญ๐ฆ๐จ๐ฌ๐๐๐ซ๐. LโOsteria La Brocca accoglie con unโeleganza senza ostentazione. Lโarredamento รจ curato, dettagli da osservare, con quel tocco vintage che non scade mai nel manierismo: legno, dettagli dโepoca e una veranda luminosa che invita a trattenersi piรน del previsto. Lโatmosfera รจ quella giusta, calda e autentica, perfetta per una cena senza fretta. Il menu segue la stessa filosofia del luogo: piatti solidi, ben pensati e senza sbavature. Lโentrรฉe una pappa al pomodoro offerta dalla casa รจ un buon segnale: saporita, equilibrata, servita senza inutili orpelli. Gli antipasti misti di mare confermano lโattenzione alla materia prima, con sapori delicati e ben calibrati. Divertenti. Tra i primi, le tagliatelle verdi al cinghiale convincono per struttura e profonditร di gusto, con sfumature eleganti, mentre i ravioli ricotta e spinaci con burro e parmigiano sono un esercizio di essenzialitร ben riuscito: pochi ingredienti, nessuna distrazione, solo il piacere della pasta fatta bene. La semplicitร fa godere. Il secondo sorprende: agnello e carciofi fritti in un connubio di croccantezza e morbidezza che gioca sulle consistenze senza mai perdere equilibrio. Asciutto come pochi. Il vino della casa fa il suo dovere con discrezione, accompagnando senza prevaricare. Il servizio รจ attento, giovane, gentile. LโOsteria La Brocca รจ il genere di posto che sa mettere a proprio agio, dove la cucina parla con schiettezza e lโambiente contribuisce a rendere lโesperienza piacevole. Un indirizzo da tenere a mente, per quando si cerca qualcosa di autentico senza rinunciare a una bella atmosfera. ๐ Osteria La Brocca ๐ฏ Osteria ๐Via Pescarella 27 Pietrasanta (LU) โ๏ธ 0584 1848202 ๐ถ Cena 40 โฌ a Persona ๐ฅ #riccardofranchini_versilia #riccardofranchini_versilia_ristorante #fblifestyle
http://www.facebook.com/share/r/1BqywJarvS/ ๐ฅ Ieri sera ๐๐ฌ๐ญ๐๐ซ๐ข๐ ๐๐ ๐๐ซ๐จ๐๐๐. ๐๐๐ฅ๐ฅ๐๐๐๐ก๐ข๐ (๐๐ฎ) ๐๐ซ๐๐๐ข๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ ๐ ๐๐ญ๐ฆ๐จ๐ฌ๐๐๐ซ๐. LโOsteria La Brocca accoglie con unโeleganza senza ostentazione. Lโarredamento รจ curato, dettagli da osservare, con quel tocco vintage che non scade mai nel manierismo: legno, dettagli dโepoca e una veranda luminosa che invita a trattenersi piรน del previsto. Lโatmosfera รจ quella giusta, calda…
Riccardo Franchini Blogger 