๐Ÿท ๐“๐ซ๐š๐ญ๐ญ๐จ๐ซ๐ข๐š ๐‘๐ฎ๐ฌ๐ญ๐ข๐œ๐š๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐Ÿ ๐ƒ๐š ๐‹๐ฎ๐œ๐š. ๐‹๐ฎ๐œ๐œ๐š A Lucca, dove le mura raccontano secoli di storia, cโ€™รจ un luogo che incarna lโ€™anima piรน autentica della Toscana: Rusticanella 2 Da Luca. Non รจ solo una trattoria, ma unโ€™esperienza, un tuffo nella tradizione culinaria locale che trasforma ogni piatto in un ricordo. Qui il cibo non รจ solo nutrimento: รจ cultura, convivialitร , un abbraccio fatto di sapori e storie. Lโ€™atmosfera รจ accogliente e sincera. Il legno avvolge la sala, le tovaglie a quadri riportano alla memoria i pranzi domenicali in famiglia, e ogni dettaglio parla di casa e tradizione. Il servizio รจ informale e caloroso, con quel tocco familiare che ti fa sentire subito a tuo agio. Il percorso culinario si apre con il prosciutto 24 mesi, tagliato al coltello e servito con una focaccia calda. Ogni boccone รจ unโ€™esplosione di sapori: il dolce del grasso, la profonditร  della stagionatura, e il calore fragrante della focaccia. รˆ lโ€™inizio perfetto per un viaggio nei sapori lucchesi. Le tagliatelle alla trippa sono un omaggio alla cucina di strada trasformata in arte: la trippa รจ morbida, vellutata, e si fonde armoniosamente con la pasta, mentre il condimento esalta ogni boccone. Seguono i tordelli lucchesi, simbolo della tradizione: la pasta spessa racchiude un ripieno corposo e saporito, avvolto in un sugo che profuma di famiglia. La sorpresa รจ il tegamino di lampredotto in salsa verde. Piatto iconico della cucina popolare toscana, qui diventa unโ€™esperienza sensoriale: il lampredotto รจ tenero, succulento, mentre la salsa verde aggiunge freschezza e carattere. รˆ un piatto che racconta radici profonde e audacia nel gusto. Non manca la semplicitร  autentica delle salsicce con cavolo nero. La carne รจ saporita, arricchita da una nota di spezie che si sposa alla perfezione con il gusto intenso e terroso del cavolo. Un piatto che celebra i sapori di un tempo, quelli che non si dimenticano. Il dolce finale รจ un tiramisรน perfettamente bilanciato e cremoso, che chiude il pasto nel migliore dei modi. ๐Ÿ“ Via San Paolino 32 Lucca Centro โ˜Ž๏ธ 0583 55383 ๐Ÿ’ถ 30 – 35โ‚ฌ – riccardofranchini_lucca riccardofranchini_lucca_ristorante

http://www.facebook.com/share/r/1ALmh6gtcC/ ๐Ÿท ๐“๐ซ๐š๐ญ๐ญ๐จ๐ซ๐ข๐š ๐‘๐ฎ๐ฌ๐ญ๐ข๐œ๐š๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐Ÿ ๐ƒ๐š ๐‹๐ฎ๐œ๐š. ๐‹๐ฎ๐œ๐œ๐š A Lucca, dove le mura raccontano secoli di storia, cโ€™รจ un luogo che incarna lโ€™anima piรน autentica della Toscana: Rusticanella 2 Da Luca. Non รจ solo una trattoria, ma unโ€™esperienza, un tuffo nella tradizione culinaria locale che trasforma ogni piatto in un ricordo. Qui il cibo non…

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๐ŸฅŸ ๐ˆ ๐“๐จ๐ซ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐ข ๐‹๐ฎ๐œ๐œ๐ก๐ž๐ฌ๐ข. ๐‘๐ฎ๐ฌ๐ญ๐ข๐œ๐š๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐š. ๐‹๐ฎ๐œ๐œ๐š ๐‚๐ž๐ง๐ญ๐ซ๐จ – #riccardofranchini_piatti

http://www.facebook.com/share/r/1ZLb9uvaJb/ ๐ŸฅŸ ๐ˆ ๐“๐จ๐ซ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐ข ๐‹๐ฎ๐œ๐œ๐ก๐ž๐ฌ๐ข. ๐‘๐ฎ๐ฌ๐ญ๐ข๐œ๐š๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐š. ๐‹๐ฎ๐œ๐œ๐š ๐‚๐ž๐ง๐ญ๐ซ๐จ – #riccardofranchini_piatti

๐Ÿฅ– ๐——๐—ฎ ๐—–๐—ถ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฐ๐—ผ. ๐—Ÿ๐˜‚๐—ฐ๐—ฐ๐—ฎ ๐‚๐ž๐ง๐ญ๐ซ๐จ Il panino di Ciacco. Qui, i panini non sono solo panini, ma manifesti di creativitร  culinaria: farciture abbondanti, sapori bilanciati, e ingredienti che parlano di tradizione il tutto di una qualitร  eccellente. Ambiente caldo e ben arredato fra bottiglie, prosciutti e mattoncini a vista. Panini 9-10 โ‚ฌ Insalate da 14 โ‚ฌ Tartare 13 – 14 โ‚ฌ Calice Vino 6 โ‚ฌ ๐Ÿ‘‰ Da Ciacco ๐Ÿ“ Piazza Napoleone 10 Lucca Centro โ˜Ž๏ธ 0583 1536854 ๐Ÿ’ถ 16 โ‚ฌ ๐Ÿท #riccardofranchini_lucca #riccardofranchini_lucca_paninoteca #riccardofranchini_streetfood

http://www.facebook.com/share/r/15pA68Fe1q/ ๐Ÿฅ– ๐——๐—ฎ ๐—–๐—ถ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฐ๐—ผ. ๐—Ÿ๐˜‚๐—ฐ๐—ฐ๐—ฎ ๐‚๐ž๐ง๐ญ๐ซ๐จ Il panino di Ciacco. Qui, i panini non sono solo panini, ma manifesti di creativitร  culinaria: farciture abbondanti, sapori bilanciati, e ingredienti che parlano di tradizione il tutto di una qualitร  eccellente. Ambiente caldo e ben arredato fra bottiglie, prosciutti e mattoncini a vista. Panini 9-10 โ‚ฌ Insalate da…

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