Trattoria Dal Totto. Molazzana (Lucca)

Dal Totto a Sassi. Cucina vera. Persone vere. La semplicità diventa godimento per la gola. Affettati di qualità. Polenta. Ossi. Rosticciana. Pasta fatta in casa. Un ambiente famigliare. Sembra di essere a casa. Caminetto acceso in Inverno. Castagne da fare insieme al fuoco. Veranda fresca in Estate. Susine da condividere con tutti i commensali. Prezzi…

Trattoria Da Giomo. Lucca

Ultimamente ho curiosato in ristoranti selezionati ricercati e magari stellati, ma questa sera ho voluto fare un salto dalla qualità raffinata e ricercata alla qualità genuina e “casareccia”. Cosa c’è di meglio che curiosare in un Osteria di paese per trovare tutto questo? Colline lucchesi. E che colline. Prenotato ore 20.30 arriviamo alle 21.00. L’aperitivo…

Trattoria Il Contadino. Firenze

Trattoria Il Contadino. Prenotazione alla porta. Quaderno dove scrivere il nome e attendere il proprio turno. Come mai? C’è la coda? Di più. Piatti tradizionali. Ambiente semplice e spartano ma vero. Caotico da compagnia. Ti diverti. In pieno centro. Guardate le foto dei piatti. E ora leggete la sorpresa. Cena tutto compreso ( Primo-Secondo-Contorno-Acqua-Vino) 14…

Trattoria Valentino. Fiano (Lucca)

Storico. Mangiate su mangiate. Tavolate su tavolate. Il mitico trittico di primi. Le tante bottiglie di vino. I personaggi veri del paese. Le persone di paese. In ciabatte e in cravatta. Mangi Mangi Mangi. Chiassoso. Urlante. Tutti noi abbiamo questi ricordi di Valentino. Ricordi che avranno le nuove generazioni. P.s. Ricordi … anche ieri ho…

Trattoria Da Giorgio. Firenze

Giro per Firenze e mi trovo davanti ad una coda di persone. Davanti a una porta. Al muro un quaderno e una penna attaccata. Scrivi il tuo nome. Attendi fuori facendoti una Tennent’s a 2 € presa al minimarket davanti. Attendi alla Porta. Ti chiamano loro. Eccolo pronto. Un menù completo di portate fiorentine. Cucina…

Trattoria Lo Sprone. Firenze

Piccolo, economico, fiasco del vino. Caldo, angoli, tavolini, legno. Portate da 6 € a 8 €. Vinaio. Montalcino. Bolgheri. Insalate Pizze Ravioli Affettati Peposo. Gustoso olioso saporito. Pane a volontà. Dolci. Ottima musica in sottofondo e in video nelle pareti. Capita spesso che qualcuno prende una chitarra e suona la vita. Nel cuore di Firenze…

Trattoria il Fischietto. Livorno

Livorno. Fra appartamenti parcheggi, dietro siepi che lasciano intravedere luci, si trova Il Fischietto. Prenotazione per le ore 22.00 di un sabato sera. In cielo alieni illuminano il nero. Persone in piedi, ritrovo di amici, polpi sdraiati in vassoi, baccalà fritti, piatti di spaghetti che “zighezzagano” in equilibro sopra mani e braccia tatuate di Che….

Trattoria Da Mariano. Lucca

Osteria che ti porta indietro nel tempo. Menù dall’antipasto al dolce vino e liquori compresi, 20 € a persona. Cucina tipica lucchese. Pasta fritta e affettati, Tordelli, Tagliatelle al Cinghiale, Galletto, Pollo e Coniglio Fritto, Patate Arrosto, Tagliata. Tiramisù. Porzioni grandi. Arrivi dopo vie sconnesse e curve e ti ritrovi negli anni 60. Salone con…

Trattoria Il Deserto. Livorno

Ristorante tipico Livornese in zona industriale di Livorno. Interno moderno aggiornato all’oggi e non proprio tipico, ma godi di pesce senza un ordine di tempo. Ambiente free di urla bambini ma alla gola e pensando al portafoglio ti fa dubitare delle cifre spese nei ristoranti stellati. Categoria: Trattoria Economica Indirizzo: Via Provinciale Pisana, 527, 57121 Livorno…

Trattoria La Pergola. Lucca

Oggi a pranzo sono andato nella bella Italia degli anni 70, quella dei tavoli da convivio in 50 felicemente in una stanza. Vino rosso in brocca, maccheroni ragù e cacio grattugiato, fegatelli e stecco, fagioli e olio vero, liquori e cantucci, bombe di caffè. Semplicità amplificata dal godere i piatti semplici e storici delle nostre…