Pizzeria Mary Frank. Lucca

Pizzeria Mary Frank Indirizzo: Via Alcide de Gasperi, 95, 55100 Lucca LU Telefono:0583 517689 Mary Frank pizzeria e ristorante napoletano. Mai provato. Proviamo la pizzeria. Prima periferia di Lucca. Locale molto semplice ma con una particolarità importante, ha un maestro al fuoco a legna a sfornare pizze divine. Birre classiche da 3 €. Pizze da 4 €….

Pizzeria Al Borgo. Lucca. Jazz Gourmet

Via delle tagliate III n 642 San marco  Lucca 333 973 9951 Senza giri di parole si gode a tempo di jazz e… – Pomodoro San Marzano “Il miracolo di San Gennaro Bio” Stracciatella di Burrata Pugliese Artigianale, Pomodori Confit, Basilico. -Salmone Selvaggio, Mozzarella e Zucchine nelle punte, Provola, Pepe Rosa e Limone. – Prosciutto…

Pizzeria Leos. Lucca. Pizza Birra e Topa.

Pizzeria Leos Viale San Concordio 1311, Lucca Tel. 0583 050015 Entri. Bianco. Luce bianca.Locale moderno. Locale “ganzo”. Le loro magliette e gadget in vendita come i locali americani. Sono avanti. La pizza è al metro. 11 € le classiche 14 € le elaborate. Barattolo noccioline. Barattolo gusci squartati. Tovaglia di carta da leggere. La leggerete tutta….

Pizza Tasting: la pizza di Giotto, 3 Spicchi del Gambero Rosso

Buon sabato! Com’è andata questa settimana? Dopo una settimana di influenza che mi ha letteralmente messo ko, ieri sono finalmente uscita tra i viventi per una cena in pizzeria con alcuni amici. La pizzeria in questione si chiama Giotto, in zona Novoli, a Firenze. Ormai trovare la migliore pizza a Firenze è diventata una missione,… via…

Pizzeria Piuma! Genova

SEGUIMI  Sabato sera con amici? Locale insolito che coniughi la voglia di pizza, ma non quella classica, con la voglia di piatti originali?!!…allora non vi resta che provare PIUMA! Lungomare di Sturla e precisamente in via Tabarca 64, locale ampio molto carino, con forno a vista, a pochi passi dalla spiaggia di Sturla. Pizzeria o…

Da Berto a Gradara…nostalgia per la pizzeria di un tempo

Ieri sera ho partecipato alla tradizionale cena prenatalizia presso “Da Berto” di Gradara, pizzeria che “ai tempi d’oro” era molto conosciuta ed amata (mi ricordo che quando ero piccola, i miei mi portavano fino a Gradara solo perché, a detta loro, nessuna pizzeria a Pesaro preparava pizze buone come quelle di Berto). Sinceramente io […]SEGUIMI  via…

Il nuovo locale di Massimo Bosco a Tempio Pausania.

Poco meno di due anni fa ci ha portato a raccogliere carciofi, a “disturbare” le api al lavoro, a scoprire una Sardegna verde e con tante cose da dire, come abbiamo cercato di raccontarvi anche noi nel nostro libro “La Buona Pizza”. La scorsa settimana era tra i premiati del Gambero Rosso, quarto anno consecutivo […]SEGUIMI …

Il Cilento sbarca a Milano sopra la pizza

Portare il proprio territorio a Milano. Questa è l’idea dei Paolo De Simone, Giuseppe Boccia e Carmine Mainenti, cilentani oggi soci ma legati tra loro da “antica” amicizia e una grande passione per la pizza. Anche se dei tre solo il primo ha una certa esperienza nell’arte bianca – Paolo è il patron di Storie […]SEGUIMI …

UnO’ Scugnizzo napoletano ad Arezzo

Dissacrante, ironico, sfacciatamente sincero, sempre sorridente. Questo è Pierluigi Police, un vero scugnizzo napoletano. Nato a Mondragone, cittadina sul litorale domizio in provincia di Caserta, lavora con il padre nel settore dell’abbigliamento per uomo, ma poi 17 anni fa decide di trasferirsi ad Arezzo e cambiare la sua vita. Apre il ristorante “Masaniello” diventandone gestore, […]SEGUIMI …

La pizza di Lievità a Milano

E’ stata una meravigliosa scoperta la pizza di Lievità, assaggiata durante il congresso di Identità Golose a Milano. Per comodità sono andata nella sede storica, quella di via Ravizza (da qualche mese ha raddoppiato e ha aperto un altro locale in via Sottocorno, molto più grande mi dicono), piccola e accogliente, dove non è possibile […]SEGUIMI …

Al Piccolo Buco una buona pizza! Roma

La domanda e’ di quelle capaci di terrorizzare il piu’ esperto critico e giornalista gastronomico, ancor piu’ se si occupa di pizza: “Mi consigli un ristorante a Roma, in centro, che possibilmente faccia una buona pizza e dove non si spenda una fortuna?”. Fino a qualche tempo fa l’unica risposta possibile era Emma, la pizzeria […]SEGUIMI …