Mese: giugno 2025

😱 𝐓𝐨𝐬𝐜𝐚𝐧𝐚 𝐌𝐚𝐥𝐚𝐭𝐚. 𝟓 𝐌𝐚𝐧𝐢𝐜𝐨𝐦𝐢 𝐚𝐛𝐛𝐚𝐧𝐝𝐨𝐧𝐚𝐭𝐢 𝐝𝐨𝐯𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐭𝐢 𝐨𝐬𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚. C’è qualcosa di profondamente disturbante ma terribilmente attraente nei luoghi che la società ha deciso di dimenticare. Un manicomio non è solo un edificio abbandonato. 𝐄̀ 𝐮𝐧𝐚 𝐜𝐚𝐩𝐬𝐮𝐥𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨. 𝐄̀ 𝐮𝐧 𝐜𝐨𝐧𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐦𝐮𝐭𝐨. 𝐄̀ 𝐮𝐧𝐚 𝐟𝐞𝐫𝐢𝐭𝐚 𝐚𝐧𝐜𝐨𝐫𝐚 𝐚𝐩𝐞𝐫𝐭𝐚 che la Toscana nasconde tra cipressi e colline. Se hai il coraggio (e il buon senso) di 𝐧𝐨𝐧 𝐚𝐧𝐝𝐚𝐫𝐜𝐢 𝐝𝐚 𝐬𝐨𝐥𝐨, questi sono 𝟓 𝐞𝐱 𝐦𝐚𝐧𝐢𝐜𝐨𝐦𝐢 𝐚𝐛𝐛𝐚𝐧𝐝𝐨𝐧𝐚𝐭𝐢 che puoi (quasi) ancora visitare. Non aspettarti tour guidati. Aspettati sussurri. ⸻ 𝟏. 𝐕𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐒𝐛𝐞𝐫𝐭𝐨𝐥𝐢 – 𝐏𝐢𝐬𝐭𝐨𝐢𝐚 𝐈𝐧𝐝𝐢𝐫𝐢𝐳𝐳𝐨: Via di Bigiano e Castel Bovani, Pistoia 𝐒𝐭𝐚𝐭𝐨: Abbandonato – accesso non ufficialmente consentito 𝐌𝐨𝐨𝐝: Follia elegante, arte murale post-umana, sussurri nel verde Costruite come ville per nobili e riconvertite nel 1868 in ospedale psichiatrico, le Ville Sbertoli sembrano un campus dimenticato da Dio e dagli uomini. Qui il tempo si è fermato. Alcuni corridoi sono tappezzati da graffiti lasciati dai pazienti, mentre nei dormitori ancora giacciono materassi marciti, luci a neon spezzate, e cartelle cliniche aperte come preghiere interrotte. 𝐋’𝐢𝐧𝐝𝐢𝐳𝐢𝐚𝐭𝐨: un paziente noto solo con le sue iniziali, che dipingeva angeli sui muri e parlava con loro nelle notti di vento. 𝐓𝐞𝐧𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞: Alta. Rumori inspiegabili, improvvisi sbalzi di temperatura, finestre che si chiudono da sole. ⸻ 𝟐. 𝐄𝐱 𝐎𝐬𝐩𝐞𝐝𝐚𝐥𝐞 𝐏𝐬𝐢𝐜𝐡𝐢𝐚𝐭𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐝𝐢 𝐕𝐨𝐥𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚 – 𝐕𝐨𝐥𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚 𝐈𝐧𝐝𝐢𝐫𝐢𝐳𝐳𝐨: Via di Docciola, Volterra 𝐒𝐭𝐚𝐭𝐨: Parzialmente accessibile durante eventi o visite guidate 𝐌𝐨𝐨𝐝: Labirintico, inquietante, poetico nella follia Un gigante addormentato con più di 40 padiglioni. Fu uno dei più grandi manicomi d’Italia. Ospitò fino a 6.000 pazienti. Ma il suo nome è legato a uno in particolare: NOF4, Fernando Oreste Nannetti, artista visionario e paziente, che incise con la fibbia della sua camicia centinaia di metri di parete con frasi, simboli e profezie. Oggi quelle incisioni sembrano una Bibbia psichedelica, scolpita nella solitudine. 𝐋’𝐢𝐧𝐝𝐢𝐳𝐢𝐚𝐭𝐨: il custode che leggeva le incisioni ogni notte, convinto contenessero la data dell’Apocalisse. 𝐓𝐞𝐧𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞: Medio-alta. Sensazione persistente di essere osservati. ⸻ 𝟑. 𝐕𝐢𝐥𝐥𝐚 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐜𝐞𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐀𝐦𝐛𝐫𝐨𝐠𝐢𝐚𝐧𝐚 – 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐞𝐥𝐮𝐩𝐨 𝐅𝐢𝐨𝐫𝐞𝐧𝐭𝐢𝐧𝐨 𝐈𝐧𝐝𝐢𝐫𝐢𝐳𝐳𝐨: Via Ambrogiana, Montelupo Fiorentino 𝐒𝐭𝐚𝐭𝐨: In disuso – chiusa al pubblico 𝐌𝐨𝐨𝐝: Regale e terrificante, manicomio criminale con storia gotica Una villa del Cinquecento, bellissima e maledetta. Fu trasformata in manicomio criminale, l’unico in Toscana. Qui furono rinchiusi anarchici, assassini, folli pericolosi. Camere buie, celle con le sbarre arrugginite, scale che sembrano non finire mai. Le leggende parlano di urla nel cuore della notte e di un’infermiera che non ha mai lasciato la struttura. 𝐋’𝐢𝐧𝐝𝐢𝐳𝐢𝐚𝐭𝐨: un uomo senza nome che ripeteva una sola parola, in loop: “fuori”. 𝐓𝐞𝐧𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞: Altissima. Vietato entrare, ma anche solo passare lì vicino mette i brividi. ⸻ 𝟒. 𝐒𝐚𝐧 𝐒𝐚𝐥𝐯𝐢 – 𝐅𝐢𝐫𝐞𝐧𝐳𝐞 𝐈𝐧𝐝𝐢𝐫𝐢𝐳𝐳𝐨: Via di San Salvi, Firenze 𝐒𝐭𝐚𝐭𝐨: Parzialmente riutilizzato, parte ancora abbandonata 𝐌𝐨𝐨𝐝: Surreale, post-industriale, passato che lotta per restare vivo San Salvi è un ibrido: metà dimenticato, metà rivitalizzato da arte e cultura. Ma basta andare nei padiglioni lasciati a sé stessi per sentire ancora l’odore dell’etere e dei silenzi forzati. Un tempo, questo era un villaggio. Ora, un deserto con tracce umane. Pareti che sudano umidità e vetri che sembrano occhi. 𝐋’𝐢𝐧𝐝𝐢𝐳𝐢𝐚𝐭𝐨: la donna con il taccuino, che annotava tutto ciò che sentiva… compresi i pensieri degli altri. 𝐓𝐞𝐧𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞: Variabile. Di giorno, solo malinconia. Di notte, un senso di “fuori posto”. ⸻ 𝟓. 𝐄𝐱 𝐌𝐚𝐧𝐢𝐜𝐨𝐦𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐌𝐚𝐠𝐠𝐢𝐚𝐧𝐨 – 𝐋𝐮𝐜𝐜𝐚 𝐈𝐧𝐝𝐢𝐫𝐢𝐳𝐳𝐨: Via di Maggiano, Lucca 𝐒𝐭𝐚𝐭𝐨: 𝐕𝐢𝐬𝐢𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐞 ❗️𝐜𝐨𝐧 𝐥𝐚 𝐅𝐨𝐧𝐝𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐓𝐨𝐛𝐢𝐧𝐨 (𝐍𝐞𝐥 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐨 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐥𝐞 𝐢𝐧𝐟𝐨) 𝐌𝐨𝐨𝐝: Silenzioso, dignitoso, ma con ombre lunghe Uno dei più antichi manicomi d’Italia, attivo dal 1773. Qui lavorò anche Mario Tobino, psichiatra e scrittore, che descrisse con struggente lucidità la vita tra quei corridoi. Oggi la struttura è chiusa, ma il parco che la circonda sembra ancora ospitare qualcuno, anche se invisibile. 𝐋’𝐢𝐧𝐝𝐢𝐳𝐢𝐚𝐭𝐨: l’infermiere che suonava Chopin nella sala comune… per pazienti che non parlavano da anni. 𝐓𝐞𝐧𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞: Bassa ma costante. Un luogo che ti guarda anche se non entra nessuno. ⸻ 𝐔𝐧 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨 𝐬𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐭𝐨: Questi posti non sono per tutti. Non sono “instagrammabili”, non sono comodi. Sono ferite urbane, e come ogni cicatrice, raccontano una storia. Se decidi di visitarli, fallo con rispetto, con prudenza, e possibilmente in compagnia. Non per scattare foto. Ma per ascoltare. ⸻ #riccardofranchini_manicomi #riccardofranchini_toscana #riccardofranchini_itinerari @fanpiùattivi

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🍷 𝐋𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐞𝐦𝐦𝐚 𝐧𝐨𝐧 𝐞̀ 𝐥𝐚 𝐓𝐨𝐬𝐜𝐚𝐧𝐚 𝐜𝐡𝐞 𝐭𝐢 𝐚𝐬𝐩𝐞𝐭𝐭𝐢. È ruvida, selvaggia, testarda. Qui si mangia per fame, non per scena. Cinghiale, pane raffermo, vino rosso che sa di polvere e sole. Ogni piatto è un pezzo di terra, sudore, memoria. Ecco i primi cinque piatti che mi vengono in mente e che in questi giorni vi mostrerò dove gli ho provati. 𝟏. 𝐀𝐜𝐪𝐮𝐚𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚 Non c’è nulla di più umile, né di più onesto. L’acquacotta nasce dai pastori e dai carbonai, uomini che cucinavano con quello che avevano e non con quello che volevano. Cipolla, sedano, un filo d’olio che sa di oro verde, pane raffermo e un uovo appena colto, rotto sopra come un sigillo di dignità. È una zuppa, sì. Ma anche una poesia. E ogni cucchiaio ti parla di sopravvivenza, di resilienza, di casa. 𝟐. 𝐓𝐨𝐫𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢 𝐌𝐚𝐫𝐞𝐦𝐦𝐚𝐧𝐢 Questi non sono i classici ravioli che trovi nelle trattorie pettinate da Instagram. I tortelli maremmani sono grandi, quasi sfacciati, carichi di ricotta e bietole, e grondanti ragù. Quando li addenti, senti l’eco delle nonne che li hanno chiusi a mano, parlando di pioggia, raccolti e uomini testardi. È il tipo di piatto che non ti cambia la vita, ma te la ricorda. 𝟑. 𝐂𝐢𝐧𝐠𝐡𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐢𝐧 𝐮𝐦𝐢𝐝𝐨 Il cinghiale qui non è solo un animale, è quasi una divinità pagana. Venerato, cacciato, cucinato. La carne viene marinata a lungo nel vino, con ginepro, aglio e alloro, poi cotta lentamente finché non si arrende al sugo di pomodoro. Non è un piatto. È un racconto epico di sangue, terra e vino. Se lo mangi in una sagra di paese, sotto le luci gialle e le voci che rimbalzano nei bicchieri, capisci che non serve altro. 𝟒. 𝐒𝐜𝐨𝐭𝐭𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚 Immagina un’orgia carnivora, ma con grazia. La scottiglia è un miscuglio di carni che si cuociono insieme come se fossero nate per fondersi. Coniglio, pollo, manzo, maiale. Tutto in un unico calderone, in una danza lenta col pomodoro. Servita sul pane bruscato, è la Maremma che ti prende per la gola e ti sbatte in faccia la sua verità: qui si mangia per vivere, e si vive per mangiare. 𝟓. 𝐒𝐟𝐫𝐚𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐢 𝐏𝐢𝐭𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚𝐧𝐨 E poi arrivano loro, gli sfratti, che sembrano bastoni ma sono dolci, e portano con sé una storia antica e struggente. Arrivano dalla comunità ebraica di Pitigliano, che ha resistito tra queste colline come una sinfonia nascosta. Dentro: miele, noci, spezie, la memoria. Fuori: un guscio croccante e dorato. Mangiarlo è come leggere un libro scritto con farina e zucchero, dove ogni morso è una pagina dimenticata. ——- #riccardofranchini_storie_di_cibo #riccardofranchini_maremma

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🍝 𝐏𝐢𝐜𝐢 𝐚𝐥𝐥’𝐀𝐠𝐥𝐢𝐨𝐧𝐞. Lasciate ogni sesso o voi che li mangiate.

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⛱️ 𝐏𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞́ 𝐞̀ 𝐦𝐞𝐠𝐥𝐢𝐨 𝐥𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐞𝐦𝐦𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐄𝐥𝐛𝐚 (𝐄𝐜𝐜𝐨 𝐥𝐚 𝐦𝐢𝐚 𝐯𝐞𝐫𝐢𝐭𝐚̀ 𝐜𝐡𝐞 𝐭𝐢 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞). La Toscana è quella terra che sembra avere un angolo perfetto per ogni tipo di viaggiatore. Ma quando arriva il momento di decidere dove andare, la vera domanda è: 𝐌𝐚𝐫𝐞𝐦𝐦𝐚 𝐨 𝐈𝐬𝐨𝐥𝐚 𝐝’𝐄𝐥𝐛𝐚? La risposta è semplice, ma non è quella che ti aspetti. La Maremma. Non perché l’Elba non sia bella, ma perché la Maremma ha qualcosa che l’Elba, purtroppo, non può darti: autenticità e spontaneità. La Maremma ti fa sentire vivo, ti sfida a scoprire qualcosa di vero. ⸻ 𝟏. 𝐌𝐚𝐫𝐞𝐦𝐦𝐚: 𝐧𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐠𝐡𝐞𝐭𝐭𝐢, 𝐧𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐝𝐢𝐭𝐞 𝐝𝐢 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨. 𝐀𝐫𝐫𝐢𝐯𝐢 𝐞 𝐛𝐚𝐬𝐭𝐚. Arrivare in 𝐌𝐚𝐫𝐞𝐦𝐦𝐚 è semplice, senza l’attesa di un traghetto o di una lunga fila. Con l’auto, ti fai strada direttamente verso la tua destinazione, senza ostacoli. Arrivi subito a goderti il paesaggio, senza il fardello del viaggio organizzato. 𝐋’𝐄𝐥𝐛𝐚 è fantastica, ma la logistica è un po’ più complessa. I traghetti, le prenotazioni, i trasferimenti: a volte tutto questo può rubarti il tempo che potresti invece passare a vivere l’isola. ⸻ 𝟐. 𝐋𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐞𝐦𝐦𝐚 𝐞̀ 𝐬𝐞𝐥𝐯𝐚𝐠𝐠𝐢𝐚, 𝐥’𝐄𝐥𝐛𝐚 𝐞̀ 𝐟𝐚𝐜𝐢𝐥𝐞. La 𝐌𝐚𝐫𝐞𝐦𝐦𝐚 non ti fa passare per mano. Non ti dice cosa fare, dove andare, come muoverti. Se vuoi scoprire le sue bellezze, devi immergerti nella natura, lasciarti guidare da dove ti porta la strada. Non c’è una via segnata, e questo la rende speciale. Le sue spiagge non sono affollate, non ci sono ristoranti a cinque stelle ogni angolo, ma se sai dove cercare, troverai qualcosa che vale di più di un’accoglienza perfetta: una sensazione di vera libertà. 𝐋’𝐄𝐥𝐛𝐚 è molto più comoda. Spiagge curate, strutture turistiche di alta qualità, e il comfort che molti cercano. Ma c’è qualcosa di preconfezionato nell’Elba. Non c’è niente di sbagliato in questo, ma la 𝐌𝐚𝐫𝐞𝐦𝐦𝐚 ti fa vivere la Toscana, mentre l’Elba ti fa sentire un po’ più come un turista che visita una località da cartolina. ⸻ 𝟑. 𝐈𝐥 𝐦𝐚𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐞𝐦𝐦𝐚 𝐞̀ 𝐢𝐥 𝐦𝐚𝐫𝐞 𝐜𝐡𝐞 𝐭𝐢 𝐬𝐨𝐫𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞. Parliamo del mare. La 𝐌𝐚𝐫𝐞𝐦𝐦𝐚 ha spiagge larghe, desolate, e acque che ti colpiscono senza preavviso. Non è un mare che vuole farti fare la foto giusta per Instagram. È un mare che ti fa sentire parte di qualcosa più grande. Un tuffo in Maremma ti fa sentire come se stessi scoprendo un mondo segreto, dove puoi essere da solo, lontano dal turismo di massa. Le sue acque non sono sempre calde, non sono sempre perfette, ma sono vere. 𝐋’𝐄𝐥𝐛𝐚 ha il mare che ci si aspetta da un’isola toscana: acque trasparenti, spiagge curate e ben attrezzate. Ma la bellezza, pur essendo incontestabile, ti fa sentire un po’ come se fossi in un parco giochi per turisti. Non fraintendermi, l’Elba è bellissima, ma la Maremma ti fa sentire che il mare è tuo. ⸻ 𝟒. 𝐋𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐞𝐦𝐦𝐚 𝐡𝐚 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨. 𝐋’𝐄𝐥𝐛𝐚 𝐡𝐚 𝐢𝐥 𝐦𝐞𝐧𝐮̀. Mangiare in 𝐌𝐚𝐫𝐞𝐦𝐦𝐚 è un’esperienza che ti entra sotto la pelle. I piatti locali sono ricchi di tradizione, di storie, di passione. Un piatto di cinghiale alla cacciatora ti racconta del territorio, della fatica della terra, della gente che lavora duramente. Qui il gusto è autentico e senza fronzoli. Non c’è nulla di preconfezionato: è la vera cucina toscana. 𝐋’𝐄𝐥𝐛𝐚, con i suoi ristoranti raffinati, ti offre un altro tipo di esperienza gastronomica. Piatti preparati con cura, certo, ma meno spontanei. L’Elba è perfetta per chi cerca una cucina più raffinata e un servizio che sa come accontentare ogni tipo di richiesta. Ma se cerchi quella sensazione di cucina radicata nella terra, la Maremma ha qualcosa di speciale. ⸻ 𝟓. 𝐋𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐞𝐦𝐦𝐚 𝐭𝐢 𝐬𝐟𝐢𝐝𝐚 𝐚 𝐯𝐢𝐯𝐞𝐫𝐥𝐚. 𝐋’𝐄𝐥𝐛𝐚 𝐭𝐢 𝐜𝐨𝐜𝐜𝐨𝐥𝐚. In 𝐌𝐚𝐫𝐞𝐦𝐦𝐚 ti svegli al mattino e decidi cosa fare, senza orari, senza itinerari prestabiliti. Se vuoi passeggiare in una pineta solitaria o fermarti a scoprire uno dei suoi borghi medievali, la scelta è tua. Ogni angolo è un invito a esplorare, ad andare oltre la superficie. 𝐋’𝐄𝐥𝐛𝐚, invece, ti coccola con la sua bellezza senza troppe domande. Se vuoi rilassarti, l’Elba è il posto ideale. Ma se cerchi quella sensazione di avventura e di scoperta, la Maremma è l’unica che può offrirti quel tipo di esperienza pura. ⸻ 𝐋𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐞𝐦𝐦𝐚 è la scelta per chi non ha paura di sporcare le mani, per chi vuole vivere qualcosa che non è perfetto, ma che è vero. È per chi vuole un mare senza maschere, una cucina che sa di terra, e un paesaggio che non ha paura di mostrarti i suoi difetti. 𝐋’𝐄𝐥𝐛𝐚, dal canto suo, è perfetta per chi cerca comfort, eleganza e la bellezza senza impegno. 𝐋𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚 𝐞̀ 𝐭𝐮𝐚, ma se vuoi un angolo di Toscana che non è solo da vedere, ma da vivere, la Maremma è la risposta. ———- #riccardofranchini_elba #riccardofranchini_maremma #riccardofranchini_toscana #riccardofranchini_viaggi

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