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Mese: giugno 2025
๐๏ธ ๐๐จ๐ฅ๐จ๐ง๐ง๐๐ญ๐. Un piccolo gioiello incastonato tra le bianche vette delle Alpi Apuane, dove il ๐ฆ๐๐ซ๐ฆ๐จ e il ๐ฅ๐๐ซ๐๐จ danzano in un abbraccio eterno, come due amanti segreti che si incontrano sotto la luna piena! Immagina un paese sospeso nel tempo, dove le case sembrano scolpite direttamente dalla montagna, e lโaria profuma di storia, di fatica, di mani ruvide e di sogni scolpiti a colpi di scalpello. Qui, tra vicoli che sussurrano leggende e cave che cantano sotto i colpi dei martelli, nasce il Lardo di Colonnata, il re indiscusso della gola, il burro degli dรจi, lโambrosia dei buongustai! Lo stagionano nelle conche di marmo, lo accarezzano con erbe e spezie segrete, e lui, beato, si trasforma in una poesia commestibile, in un sussurro grasso che si scioglie sul palato con la grazia di una ballerina sui carboni ardenti! Mettine una fetta sul pane caldo e vedrai i tuoi sensi prendere il volo come gabbiani in tempesta! E poi cโรจ la ๐ ๐๐ง๐ญ๐ ๐๐ข ๐๐จ๐ฅ๐จ๐ง๐ง๐๐ญ๐, ๐ฌ๐๐จ๐ฅ๐ฉ๐ข๐ญ๐ ๐ง๐๐ฅ ๐ฆ๐๐ซ๐ฆ๐จ, con le mani forti e il cuore grande, che racconta storie di fatica e di gloria, di Michelangelo che veniva qui a scegliere i blocchi per le sue opere immortali, di uomini che sfidano la montagna e la vincono, un colpo di scalpello alla volta. Colonnata รจ cosรฌ: unโode alla resistenza, un inno alla bellezza grezza, un banchetto per lโanima e per il palato. Vieni, assaggia, ascoltaโฆ e lasciati travolgere. #riccardofranchini_colonnata #riccardofranchini_viaggi
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๐ท ๐๐ฎ๐ฟ ๐๐ฎ๐ฟ๐ฑ๐ฒ๐ฟ๐ถ๐ฎ ๐๐ฎ ๐ ๐ฎ๐ฟ๐ถ๐ผ. ๐๐ผ๐น๐ผ๐ป๐ป๐ฎ๐๐ฎ. Benvenuti alla Larderia Da Mario di Colonnata, dove le diete vengono a morire e i peccati di gola trovano finalmente la loro redenzione. Una piazzetta incantevole? Certo. Un ambiente caldo e accogliente? Ma lasciamo perdere queste frasi da brochure turistica. Siete qui per il lardo. E che lardo. ร quello che si scioglie sulla lingua come una confessione di vita. Qui non si mangia, si vive. Ti siedi, ordini un tagliere, e quello che ti arriva davanti รจ un manifesto di tradizione e piacere. Lardo, giardiniera, affettati e formaggi. Dimentica i soliti assaggi mediocri da bar da quattro soldi. Immagina la scena: davanti a te, un pezzo di focaccia calda, ancora fragrante, che sembra uscita dal forno del paradiso. Sopra, il lardo di Colonnata che si ammorbidisce e si mescola al sale, alle spezie, e al grasso che si spande lentamente, come un piccolo miracolo della vita. Mentre affondi i denti, cโรจ un bicchiere di vino che ti aspetta, uno di quelli che sa di terra e di sole. ร come un abbraccio. Ma non uno di quelli smielati. No, un abbraccio che ti tira dentro e non ti lascia piรน andare. Non cโรจ bisogno di grandi parole o di piatti ricercati. Qui la semplicitร รจ unโarte, e lโarte si mastica. E mentre il sole tramonta sulle cave di marmo, ti rendi conto che sei finito in un posto dove il tempo non ha fretta, dove le cose buone si fanno aspettare e dove la vita รจ piรน saporita. ๐ Bar Da Mario Colonnata ๐ Via Fossacava, 27, 54033 Colonnata MS โ 328 047 7592 ๐ถ 25 โฌ a Persona ๐ท #RiccardoFranchini_colonnata_merende #riccardofranchini_colonnata #riccardofranchini_merende
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๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐ ๐ #riccardofranchini_lucca_ristorante #riccardofranchini_livorno_ristorante #riccardofranchini_versilia_ristorante #riccardofranchini_lucca_pizzeria #riccardofranchini_lucca_aperitivo #riccardofranchini_livorno_aperitivo #riccardofranchini_viaggi ETC ETC PER TUTTE LE CITTร E LOCALI CHE PROVOโฆ.ALLA FINE DI OGNI ARTICOLO TROVI GLI HASHTAG DI RIFSRIMENTO. SE HAI UN LOCALE E TROVI IL TUO NELLA RICERCA PIร LO CONDIVIDI E PIร ARRIVA COME PRIMA POSIZIONE NELLA RICERCA. ORA TROVATE GLI ULTIMI 30-40 GIORNI DI LOCALI. OGNI GIORNO AGGIORNATO
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Riccardo Franchini Blogger 