Articolo successivo 🥖 𝐃𝐚 𝐋𝐮𝐜𝐜𝐚 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐨 𝐥𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐞𝐦𝐦𝐚 𝐦𝐞𝐫𝐞𝐧𝐝𝐚 𝐧𝐨𝐧 𝐥𝐚 𝐟𝐚𝐢? 𝐆𝐚𝐠𝐚𝐫𝐢𝐧. 𝐋𝐢𝐯𝐨𝐫𝐧𝐨. 𝟓 & 𝟓. Gagarin a Livorno è un’istituzione, un piccolo tempio di autenticità che si affaccia sulla storia popolare della città. Non è solo un locale, è una tappa obbligatoria, quasi un punto di riferimento per chi ama le cose semplici, genuine e senza fronzoli. Il menu è essenziale, ma potentissimo: il protagonista è il famigerato “5 & 5” panino e torta. Il nome “5 & 5” fa riferimento alle misure storiche in cui veniva servito: 5 lire di pane e 5 lire di torta. Nel suo aspetto essenziale e rustico, il “5 & 5” racchiude l’anima stessa della città: sapore, sostanza e autenticità. Non aspettarti nulla di sofisticato, perché non è quello lo spirito. Questo è il cibo della gente, un pasto veloce ma soddisfacente che ti riempie lo stomaco e l’anima con il gusto semplice della torta di ceci, leggermente salata e con quella crosticina dorata che la rende irresistibile. Nel tempo, il “5 & 5” è diventato più di uno spuntino: è un simbolo di appartenenza, una di quelle cose che ogni livornese ti dirà di provare almeno una volta. E se vuoi fare il colpo grosso, puoi arricchirlo con una fetta di melanzane fritte che lo rendono ancora più ricco di sapore. In poche parole, mangiare un “5 & 5” significa fare un morso nella storia di Livorno, in quella genuinità che ha resistito al tempo e che ancora oggi conquista chiunque metta piede in questa città. Abbinalo sempre ad un bicchiere di spuma, che sembra fatta apposta per accompagnare il salato del panino e la brezza marina. Il locale è frequentato da una clientela che spazia dai giovani agli anziani, dai turisti ai veri livornesi, Gagarin è il classico posto dove trovi storie di vita al bancone e sorrisi sinceri. Prima o dopo una giornata al mare, in ogni stagione, qui ti senti parte di una comunità che ama il cibo buono e non ha bisogno di altro per sentirsi a casa. In breve, Gagarin è Livorno. 🥖 Antica Torteria al Mercato – da Gagarin – Livorno 🎯 Street Food 💶 4.50 € Cinque e Cinque con melanzane e bicchiere di spuma. 🚗 Via del Cardinale 24 Livorno ☎️ 0586 884086 #riccardofranchini_streetfood #riccardofranchini_livorno_streetfood #riccardofranchini_livorno
Riccardo Franchini Blogger 