🍷 𝗕𝗮𝗿 𝗟𝗮𝗿𝗱𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗗𝗮 𝗠𝗮𝗿𝗶𝗼. 𝗖𝗼𝗹𝗼𝗻𝗻𝗮𝘁𝗮. Benvenuti alla Larderia Da Mario di Colonnata, dove le diete vengono a morire e i peccati di gola trovano finalmente la loro redenzione. Una piazzetta incantevole? Certo. Un ambiente caldo e accogliente? Ma lasciamo perdere queste frasi da brochure turistica. Siete qui per il lardo. E che lardo. È quello che si scioglie sulla lingua come una confessione di vita. Qui non si mangia, si vive. Ti siedi, ordini un tagliere, e quello che ti arriva davanti è un manifesto di tradizione e piacere. Lardo, giardiniera, affettati e formaggi. Dimentica i soliti assaggi mediocri da bar da quattro soldi. Immagina la scena: davanti a te, un pezzo di focaccia calda, ancora fragrante, che sembra uscita dal forno del paradiso. Sopra, il lardo di Colonnata che si ammorbidisce e si mescola al sale, alle spezie, e al grasso che si spande lentamente, come un piccolo miracolo della vita. Mentre affondi i denti, c’è un bicchiere di vino che ti aspetta, uno di quelli che sa di terra e di sole. È come un abbraccio. Ma non uno di quelli smielati. No, un abbraccio che ti tira dentro e non ti lascia più andare. Non c’è bisogno di grandi parole o di piatti ricercati. Qui la semplicità è un’arte, e l’arte si mastica. E mentre il sole tramonta sulle cave di marmo, ti rendi conto che sei finito in un posto dove il tempo non ha fretta, dove le cose buone si fanno aspettare e dove la vita è più saporita. 👉 Bar Da Mario Colonnata 📍 Via Fossacava, 27, 54033 Colonnata MS ☎ 328 047 7592 💶 25 € a Persona 🍷 #RiccardoFranchini_colonnata_merende #riccardofranchini_colonnata #riccardofranchini_merende