Ieri sera Ristorante La Cecca. Siamo alle pendici della collina di Coselli a Lucca, in un locale che urla tradizione. Qui non si fa finta: la storia è impressa sui muri, sulle tovaglie, e soprattutto nei piatti. La Cecca, con il nome che omaggia Francesca Baldassari (la vera capostipite), ha le sue radici in un…

Ieri sera Pizzeria Funiculì a Lucca. Locale giovane, vivace, e dall’atmosfera dinamica, che coniuga la tradizione della pizza napoletana con un tocco di contemporaneità.L’ambiente è accogliente, colorato e conviviale. La pizza napoletana ovviamente è la protagonista assoluta. L’impasto è leggero, con un cornicione soffice e leggermente croccante all’esterno. Il menù degli antipasti offre una panoramica…

Ieri sera Sapore Pizza, a Lucca, non è una semplice pizzeria, ma un vero laboratorio della pizza. La sua atmosfera minimalista e moderna, con forno a legna e preparazione a vista, richiama una precisione quasi rituale. Gli ingredienti sono eccellenze italiane. Ogni morso è un viaggio chiamato qualità. Ma il vero segreto è la coppia…

Ieri sera Osteria Da Mi Pa. Un angolo segreto delle colline lucchesi, a soli 8 chilometri dalle storiche mura di Lucca, un vecchio casolare ristrutturato vi accoglie con il calore di un focolare amico e la promessa di una cucina che sa di verità. Ritorno alla terra, alla tradizione e a quei sapori di una…