Ieri sera Pizzeria Funiculì a Lucca. Locale giovane, vivace, e dall’atmosfera dinamica, che coniuga la tradizione della pizza napoletana con un tocco di contemporaneità.
L’ambiente è accogliente, colorato e conviviale.

La pizza napoletana ovviamente è la protagonista assoluta. L’impasto è leggero, con un cornicione soffice e leggermente croccante all’esterno.

Il menù degli antipasti offre una panoramica interessante della cucina partenopea, con piatti che rispecchiano la semplicità e il gusto robusto tipico di Napoli.

Noi abbiamo ordinato una selezione di tre fritti napoletani (6 €) e una pizza fuorigrotta (10 €)

I fritti napoletani, sono una proposta che combina croccantezza e morbidezza in un gioco di consistenze ben bilanciato.

La Montanara, con pomodoro, basilico e scaglie di parmigiano, è un antipasto classico che esalta il sapore del pomodoro fresco.

La Mortazza, con ricotta, mortadella e granella di pistacchio, offre una combinazione più ricca e golosa.

La Zeppola, servita con formaggio cremoso e prosciutto crudo, un abbinamento che unisce la delicatezza del formaggio alla sapidità del prosciutto.

La Pizza Fuorigrotta, base di pomodoro, a cui, una volta uscita dal forno, vengono aggiunti mozzarella di bufala intera, prosciutto crudo, scaglie di pecorino e rucola fresca. Piacevole il contrasto tra la dolcezza della bufala e il sapore deciso del pecorino, unito alla freschezza della rucola.

Il tutto accompagnato da una bella bottiglia di vino (buona selezione) e un limoncello offerto per finire. Siamo stati bene.

👉 Pizzeria Funiculi

📍 Viale San Concordio 483 Lucca

☎ 0583 583630

💶 Pizze da 5 €

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