La Dogana. Capezzano Pianore (Lu)

Ieri sera cena nel giardino panoramico del Ristorante La Dogana a Capezzano Pianore.
Immerso nella natura e con una vista mozzafiato sul mare, La Dogana è un ristorante che unisce storia e modernità. Situato in un edificio storico finemente ristrutturato, offre un’atmosfera elegante e accogliente. Potrete scegliere tra l’eleganza degli interni, caratterizzati da soffitti alti e travi in legno, la suggestiva veranda panoramica circondata dal verde e da olivi, o uno spazio più intimo nelle terrazze sottostanti come è stato nel nostro caso. In ogni angolo si respira cura per i dettagli e bellezza.

Abbiamo degustato:

Entree con bollicine e polpettine.

Carpaccio di manzo affumicato con salsa allo yogurt e tartufo estivo.

Uovo in raviolo con burro tartufato e tartufo estivo.

Filetto di manzo con scaloppa di foie gras, funghi porcini e spinaci.

Guancia di vitello brasata con sedano croccante e purè alla senape.

Piccola degustazione di Pasticceria.

Classico tiramisù montato al momento.

Pinot Nero ‘Meczan’ Hofstatter 2023

Siamo stati divinamente.

L’ Uovo in raviolo con burro tartufato e tartufo estivo era orgasmico.

Torneremo a degustare le proposte di mare.

🇬🇧

Last night, we dined in the panoramic garden of Ristorante La Dogana in Capezzano Pianore. Nestled in nature with a breathtaking view of the sea, La Dogana is a restaurant that combines history and modernity. Located in a beautifully renovated historic building, it offers an elegant and welcoming atmosphere. You can choose between the refined interiors, featuring high ceilings and wooden beams, the charming panoramic veranda surrounded by greenery and olive trees, or a more intimate space on the lower terraces, as we did. Every corner exudes attention to detail and beauty.

We enjoyed:

Entrée with sparkling wine and meatballs.

Smoked beef carpaccio with yogurt sauce and summer truffle.

Egg raviolo with truffle butter and summer truffle.

Beef fillet with foie gras, porcini mushrooms, and spinach.

Braised veal cheek with crunchy celery and mustard mashed potatoes.

Small pastry tasting.

Classic tiramisù prepared on the spot.

Pinot Nero ‘Meczan’ Hofstätter 2023.

We had a divine experience.

We will return to savor the seafood offerings.

👉 Ristorante La Dogana