Ieri sera, voglia di funghi e su consiglio, abbiamo deciso di provare per la prima volta “Il Mattarello”, situato nel paesino di Torcigliano. All’arrivo ci ha accolto una splendida terrazza panoramica, con tavoli ben disposti e un’atmosfera molto gradevole e rilassante.

Il menù non è scritto, ma recitato e descritto a voce. Come antipasto propongono gli affettati di Cerù di Gombitelli abbinati ad alcune chicche calde selezionate direttamente dalla cucina che variano in base alla stagione.

Noi, avendo un’insaziabile desiderio di funghi, ci siamo orientati su un primo e un secondo, ordinando:

• Maccheroni ai porcini (Pasta fine e delicata, con un perfetto equilibrio di sapori)
• Gnocchi alla parigina (Gnocchi avvolti da una ricca besciamella, gratinati al forno insieme ai porcini. Un piatto goloso e appagante)
• Tagliata con due cappelle di porcino. (Funghi orgasmici)
• Pollo fritto (Croccante fuori e succoso all’interno, con una frittura asciutta come poche volte, vedi foto)

Ad accompagnare il tutto, una bottiglia di Bolgheri.

Una particolarità del servizio è che tutte le portate vengono servite al vassoio, offrendo così la possibilità di assaggiare ogni piatto ordinato e condividere i sapori con i commensali.

Servizio gentile , con un oste preparato e presente ai tavoli senza mai risultare invadente. Una menzione speciale va fatta all’ottima bottiglia d’olio, un presidio Slow Food, disponibile al tavolo e perfetta per esaltare ogni portata.

La spesa finale? Eravamo in due 40 € a persona limoncello compreso.

Grazie del consiglio. Ottima scoperta.

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Last night, craving mushrooms and following a recommendation, we decided to try “Il Mattarello” for the first time, located in the small village of Torcigliano. Upon arrival, we were greeted by a beautiful panoramic terrace, with well-arranged tables and a very pleasant and relaxing atmosphere.

The menu is not written but recited and described aloud. As a starter, they offer Cerù cured meats from Gombitelli, paired with some warm seasonal delicacies directly selected from the kitchen.

Having an insatiable craving for mushrooms, we opted for a first and second course, ordering:

• Maccheroni with porcini (Fine and delicate pasta, with a perfect balance of flavors)
• Gnocchi alla parigina (Gnocchi wrapped in a rich béchamel sauce, oven-gratinated with porcini mushrooms. A delicious and satisfying dish)
• Tagliata with two porcini caps (Mushrooms were orgasmic)
• Fried chicken (Crispy on the outside and juicy on the inside, with a perfectly light frying, rarely seen. See photo)

To accompany it all, a bottle of Bolgheri.

A unique feature of the service is that all dishes are served on a platter, allowing everyone to taste and share the flavors of each ordered dish with the other diners.

The service was kind, with a knowledgeable host who was attentive at the tables without ever being intrusive. A special mention must be made of the excellent bottle of olive oil, a Slow Food presidium, available at the table and perfect for enhancing every dish.

The final bill? We were two, 40 € per person, limoncello included.

Thanks for the recommendation. A great discovery.

👉 Ristorante Il Mattarello

🎯 Ristorante

📍 Via Sandro Pertini 4405 Camaiore (LU)

☎️ 0584 951147

💶 40 € a persona

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