La Garfagnana. La Merenda in Garfagnana. I suoi prodotti.
La Grande Anima e Passione di Andrea hanno aiutato a farla conoscere nel mondo e questa non è ne la sua osteria, ne la sua bottega, è sempre stato il suo Tempio, il luogo dove trovare il tavolo dell’incontro.

Qui ho incontrato Turisti Giapponesi, Argentini, Americani, Chef Stellati Italiani e Internazionali.

Qui trovi il paese, gli amici, i loro dialetti, gote rosse, occhi bagnati.

Anni di ricerca, condivisione e degustazioni in uno dei tavoli più grandi e impregnati di sapore dove una persona possa mangiare.

Convivialità. Parole. Persone. Identità Italiana.

È emozionante che ancora oggi che lui ci ha lasciato, i piatti, i calici, i taglieri, e i gottini di vino continuano a battere e a far sorridere e ritrovare.

Domenica pomeriggio ho ritrovato la sua gente, la sua atmosfera e la sua passione nella sua Famiglia, un susseguirsi di assaggi fatti con cuore, anima e con l’orgoglio di farli.

Quattro ore di degustazione di qualità, abbiamo provato le chicche calde lasciandoci affettati e formaggi per la prossima volta, una degustazione dai sapori del territorio, polenta otto file, farro, trota, torte salate, farina di necci, zuppe e altre chicche che vi faccio scoprire dalle foto.

Calore.

Nella vita quello che facciamo con anima e cuore rimane per sempre.

Un grazie alla sua famiglia e alla sua gente.

Alla prossima degustazione.

🇬🇧

The Garfagnana. The Snack in Garfagnana. Its products.
Andrea’s great soul and passion have helped to make it known in the world and this is neither his tavern nor his shop, it has always been his Temple, the place to find the meeting table.

Here I met Japanese, Argentinian, American Tourists, Italian and International Starred Chefs.

Here you find the country, friends, their dialects, red cheeks, wet eyes.

Years of research, sharing and tastings in one of the largest tables full of flavor where a person can eat.

Conviviality. Words. People. Italian identity.

It is exciting that even today that he has left us, the dishes, the glasses, the chopping boards, and the wine cakes continue to beat and make people smile and find each other again.

Sunday afternoon I rediscovered its people, its atmosphere and its passion in its family, a succession of tastings made with heart, soul and with the pride of making them.

Four hours of quality tasting, we tried the hot goodies, leaving us cold cuts and cheeses for next time, a tasting of local flavors, eight-file polenta, spelled, trout, savory pies, necci flour, soups and other goodies find out from the photos.

Heat.

In life what we do with heart and soul remains forever.

Thanks to his family and people.

At the next tasting.

👉 Osteria Vecchio Mulino

🎯 Categoria: Merenderia

🚗 Indirizzo: Via Vittorio Emanuele Castelnuovo Garfagnana. Lucca

💶 Fascia Prezzo: 20 – 25 €

☎ Telefono: 0583 62192