𝐓𝐫𝐚𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐕𝐞𝐫𝐬𝐢𝐥𝐢𝐚 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥. La Terra

Grazie alle geniali e gustose idee di Gianluca Domenici di Paspafood.it, al Ristorante “Bernardone” è andato di scena il “Primo Tempo di Terra” ( “Secondo Tempo di Mare” Martedì 29 Novembre al ristorante Ristorante All’Armanda, Viareggio ), della prima edizione del ” 𝐓𝐫𝐚𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐕𝐞𝐫𝐬𝐢𝐥𝐢𝐚 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 “; una serata per raccontare, unire e marchiare la bellezza delle trattorie versiliesi, un menù carico di sapori, colori, storia e storie, terra, identità e persone, una degustazione accompagnata dai vini naturali che toccano l’unicità delle vigne del Candia dell’ 𝐀𝐳𝐢𝐞𝐧𝐝𝐚 𝐀𝐠𝐫𝐢𝐜𝐨𝐥𝐚 𝐥’𝐀𝐥𝐭𝐫𝐚 𝐃𝐨𝐧𝐧𝐚 e bagnata e premiata a fine percorso dall’ Amaro di Spiaggia dell’azienda 𝐆𝐢𝐨𝐜𝐡𝐢 𝐝𝐢 𝐒𝐩𝐢𝐚𝐠𝐠𝐢𝐚.

Sarà sicuramente la Prima Edizione di una lunga serie, tanto c’è da raccontare, tanto c’è da condividere, e come lo si fa bene in un tavolo di Trattoria lo si fa bene in pochi altri posti.

Di seguito il menù e le Trattorie e Aziende della serata:

– FETTUNTA DI CAVOLO NERO CON L’OLIO NUOVO E IL CROSTINO TOSCANO,
– INSALATINA DI FARAONA CON CIPOLLE IN AGRODOLCE

Baccalà Vino & Merendino – CAPEZZANO PIANORE

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– RISOTTO AL PICCIONE

Ristorante Il Bernardone – CAMAIORE

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– TORDELLI AL SUGO

Caffè Centrale Camaiore – CAMAIORE

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– ROSTICCIANA ARROTOLATA AL FORNO E GIARDINIERA

Ristorante Enoteca Sotto la Loggia – POMEZZANA

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– PEPOSO ALL’IMPRUNETA

Ristorante ” La Corteccia ” Massarosa – MASSAROSA

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– LA CREMA DELLA DOMENICA DELLA NONNA

“IL VIGNACCIO” osteria – SANTA LUCIA

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I VINI

– STRINATINO BIANCO ANCESTRALE 2021
– STRINATO ZERO, TOSCANO NERO 2021

Azienda Agricola L Altra Donna – SERAVEZZA

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L’AMARO

– AMARO DI SPIAGGIA

Giochi di Spiaggia – VIAREGGIO

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