Trattoria Da Vasco. Sansepolcro

Trattoria da Vasco è stata una bellissima esperienza, prima che una straordinaria abbuffata. Cortesia, gentilezza e ospitalità qui la fanno da padroni di casa. Una premura mai invadente, sempre calda e famigliare. Un pergolato immerso nel verde e tutt’intorno profumo di bosco. E poi i sapori della cucina! Il gusto autentico della tradizione semplice e mai banale. Il tutto servito con una cordialità e con un garbo che sono ormai merce rara. Anche il vino della casa, un ottimo Chianti tra l’altro, è la scelta più azzeccata per accompagnare gli antipasti, i primi e i secondi sempre abbondanti. E sempre richiesti per un stuzzicante, goloso bis. E quando ci si alza da tavola, per quanto uno abbia mangiato come se non ci fosse un domani, non ci si sente per nulla appesantiti, segno di un’attenta cura nella scelta della materia prima. Insomma. Trattoria da Vasco è un luogo al di là del tempo, affascinante e lontano dai rumori indiscreti della città, in cui gustare una genuina cucina d’altri tempi dal gusto pieno e straordinario. Stra-consigliato!

Trattoria “Da Vasco” Sansepolcro