Luci soffuse. Ombre.

Divani cuscini.

Quadrati artisti.

Artisti appesi.

Musica da coppia. Coppia che conosce la musica.

Clientela bella a vedersi e dai colori interessanti.

Sala da movimenti soft.

Servizio professionale.

Degustazione con Cocktail Negroni in abbinamento.

Menù di Chef Jonathan Pardini

Tartare di Fassona con spuma di sedano rapa e uovo fondente. (Materia prima ed enorme delicatezza)

Risotto cacio e pepe riduzione al Negroni culaccia croccante e agrumi. (Sorpresa in ogni forchetta)

Guancia di maiale cotto a bassa temperatura
patate arrosto e champignon al timo. (Forchetta di sapore colorata di verdure acquerello)

Rivisitazione della zuppa inglese. (Divertente)

I Cocktail Negroni in abbinamento coloravano piatti non scontati e di 69 si valorizzavano.

Divertente.

Elegante.

Due porte da riaprire.