La Loggia del Porcellino.
Quadrato coperto di bancarelle.
Venditori storici. Venditori della globalizzazione.
Traffico di auto e persone.
Sottofondo straniero.
Siamo nel cuore di Firenze.
Vie. Viette. Cestini stracolmi.
Si respira storia in vendita al turismo.
Ma c’ è un angolo che fa la storia del godere con la gola.
C’è un pentola che quando viene aperta fuma.
Chiosco anonimo. Piccolo. Niente fiori e ricami.
Essenziale.
Il Chiosco di Nencioni Orazio.
Si trova qui dal fine ‘800 (ai tempi era un caretto tirato a mano).
L’essenziale della semplicità per godersi un panino patrimonio della città.
Il panino con il lampredotto.
Lampredotto Classico.
Panino Croccante.
Tagliato in due, metà superiore bagnata nel brodo di cottura.
Lampredotto tirato fuori gocciolante di brodo. Tre colpi di coltello. Panino pieno.
Sale, pepe, e salsa verde.
Un minuto.
Pronto.
Godrete oltre al panino anche la vera cultura di Firenze.
Categoria: Street Food
Indirizzo: Via di Capaccio, 50123 Firenze
Fascia di Prezzo: Panino 4 €
| lunedì | 09–18:30 |
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