Recensione prima della Stella Michelin.

Piazza del Giglio. Storia di Lucca intorno. Teatro del Giglio. Storia di lirica prosa danza.

Ristorante Giglio. Storia di profumi sapori.

Uomini donne coppie. Attori spettatori degustatori. Passeggiano.

Noi siamo qui.

Tavoli esterni riposano dopo un’ estate di lavoro.

Entriamo. Ingresso. Sala con due tavoli.

Aria calda ambiente caldo. Forme vaghe bianche nere e marroni oscillano insieme ai piatti bianchi.

Signora ci accoglie.

Quadro di famiglia osserva dall’alto. Annuisce rassicura. Tranquillo tutto andrà bene.

Pareti piene soffitti densi legno marmo. Storia fuori entrata dentro.

Affreschi. Quadri. Affreschi

Moquette.

Tavolo per due nome Franchini. Agenda penna riga.

Maìtre di sala ci accompagna. Pianoforte in sottofondo.

Sentirsi come un bambino negli anni 80 entrato per la prima volta nella sala della zia.

Sala quadrata. Specchi legno oro. Camminiamo nel morbido.

Verde. Marrone. Nocciola. Oro. Celeste.

Eleganza quadrata bianca. Rosa. Candela. Sedie attorno.

Due finestre bianche escono nel blu.

Tende a teatro.

Caminetto nero fuoco. Marmo bianco freddo. Gocce luce di vetro che ruotano intorno al soffitto.

Ricordi sfumati Château Versailles.

Specchi impiccati osservano riflettono noi e loro stessi.

Clientela “importante”. Che vuol dire importante? Quello che pensi.

Bollicine di benvenuto. Entrèe al cucchiaio. Si sposano.

Maìtre pronto per ristoranti stellati offre consigli e olio selezionato.

Olio cade denso. Cucchiaio sale grosso. Giro di pepe. Pane. Semplice goduria.

Inizia la cena.

Sala Sommelier Perfetti.

Genialità  dei Tre Chef.

Ora guardate le foto, devo mangiare sorprese.

Non disturbate.

Categoria: Ristorante Stellato

Indirizzo: Piazza del Giglio, 2, 55100 Lucca LU

Telefono: 0583 494058

Fascia di Prezzo: 55-80 € a persona