Signore te ne ringrazi: la sinfonia di Michele Biagiola

 

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Si dice che ogni ristorante sia un teatro e, aperte le porte agli ospiti, lo spettacolo vada in scena. Il ristorante di Michele Biagiola a Montecosaro, al contrario, è una sala da concerto. Sedetevi comodi, e guardate in direzione del palco. Qualche borbottio, qualche sorrisetto, poi il silenzio. La cucina a vista permette di scorgere […]

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