Ristorante La Trota: due fratelli, per due stelle Michelin

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Un lembo di terra incontaminato. Le limpide acque di un ruscello che scorre a pochi passi. Un paesino, ai più sconosciuto, incastonato in un territorio stupefacente tra Lazio e Umbria. Qui si trova il ristorante La trota dei fratelli Serva. Avevamo avuto il piacere di vedere all’opera uno dei due fratelli Serva, lo Chef Maurizio…

via Ristorante La Trota: due fratelli, per due stelle Michelin — FOODTRIP AND MORE

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