Ristorante Il Matto. Lucca

Ristorante Il Matto Viale Europa 400, 55014 Marlia, Lu Tel 390583308254

Venerdì di Febbraio.

Bottiglie di luce, corridoio di sedie, scale.

Saliamo.

Sedie leopardate, divani reali, tavoli impalcatura. Bottiglie di vino. Foto bianco e nero.

Legno legno legno.

Tavolo d’angolo, vetri su case cielo e strada. Lampi acqua tuoni. Calici a girare. Ragazze in slip nei cellulari.

In sala tre ragazzi senza ragazze. Tristezza.

Tre coppie. Sei persone. Ricordo una scollatura bionda.

Seduti.

Menù in mano. Prezzi 7-10 € per gli antipasti. 8-10 € per i primi piatti. 12-18 € per i secondi piatti.

Buona carta dei vini. Lucca rappresentata. Toscana, Umbria e bianco nord e poi non ricordo.

Entrèe formaggio e cipolle preoccupano il sesso. Arriveranno anche le acciughe.

Partiamo con una raffica di bruschette.

Taglieri di legno. Bruschette bruschette bruschette bruschette. Quattro taglieri di quattro bruschette.

Acciughe cipolle speck formaggio burrata e mentre scrivo non me ne vengono in mente altre.

Cin cin quelli si, li ricordo.

Buon Natale a Carnevale.

Vino rosso. Vino bianco. Un altro vino rosso. Calafata. Sauvignon. Per poi finire sul Monte Cucco.

Servizio lei. Finta giovane. Una bambina sorridente. Professionale. Lei l’anima del locale. Vini consigliati piatti spiegati.

In tavola arrivano piatti di una selezione di 6 persone. Smontato il menù.

Tartare calamari tonni spaghetti manzo cervo, burrata, acciughe. Sicuramente ho scambiato qualche bestia con un’altra.

Bruschette come non ci fosse un domani da tanto che erano appetitose. Tartare di livello. Spaghetto goduto e cremoso, cottura perfetta.

Piatti saporiti, giovani. Tutti finiti. Piatti puliti.

Cucina non ferma. Piatti di chi ricerca. Ma abbiamo anche il tordello in menù.

Occhio di riguardo alla carne. Hanno un’ottima carne. Provateci la carne. Viva la carne.

Cin cin alla carne.

Si beve si mangia si viaggia. Berlino Amsterdam.

Canne e funghi. Avete mai pescato i funghi?

C’è di meglio che mangiare bere e viaggiare? Si ma senza cipolle e acciughe.

Pause sigarette su e giù.

Il locale si è svuotato nel frattempo. Siamo arrivati alle ore 01.00.

I tre amici una playstation da usare.

Le tre coppie una scollatura da godere.

Noi. Dolce. Dessert. Si gode anche con quello. (Senza paragonare)

Poteva rimanerci un pò di dolce?  No finito. Piatto pulito.

Gustoso.

Amari caffè e parole.

Parole che ci portano insieme all’anima del locale alle ore 02.00.

Conto alla cassa. 42 € a persona.

Fuori non piove e il tempo ha cancellato le acciughe e le cipolle….

VEDI LE FOTO

di Riccardo Franchini

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