Ristorante Canuleia. Lucca

Ristorante Canuleia Via Canuleia 14, 55100 Lucca, Italia Tel. 0583.467470

Passi per le vie di Lucca. 20.15 Aperitivo. Calice di bianco. Caldo. Passi per Piazza Anfiteatro.

Miraggi di tavoli vuoti. Miracolo averlo trovato. Lì a 50 metri.

Trattoria Canuleia. Oasi verde del centro storico.

Prenotazione 20.45. Entriamo 20.54. Ritardo obbligatorio per chi odia le regole.

Entrata francese.

Sala interna. Bianche pareti biondi capelli. Pieno di bocche Inglesi.

Oltrepassiamo. Scalino. Giardino.

Verde. Fresco. Lampade bianche che colorano. Tavolo centrale. 17 tavoli.

Angoli particolari, cancelli segreti. Cassette di vino. Fiori.

Musica in sottofondo ideale anche se in alcune note va troppo avanti nel tempo.

Sottofondo ideale? 1930 / 1950 Americana. Un Jazz blues nero. Un Conte bianco.

Candele si riflettono nei bicchieri. Tavola elegante.

Ecco la proprietaria. Sorridente educata, insieme a lei due menù e la carta dei vini.

Insieme a lei due ragazze di sala. Sembrano tre sorelle. Se dico carine sono maschilista? Lo sono.

La carta dei vini ci porta un bianco. Vermentino Bolgheri Guado al Tasso. 0.375.

Inglesi che amano cenare nell’ora dell’infuso lasciano posto a chi l’infuso lo degusta per digerire.

Un bimbo sbatte urla strilla per 50 secondi coprendo del buon blues. Esistono ristoranti vietati a chi urla?

Vino in tavola.

Fine intenso floreale all’olfatto. Fresco fruttato e abbastanza minerale al gusto.

Con il caldo obbligatorio il porta ghiaccio.

Farro freddo per entrèe di accompagnamento.

Nell’oasi si aggiungono due turiste. La spagnola… non mi è permesso fotografarla.

Dal cilindro menù questa sera non esce un coniglio.

Calamari finocchi croccanti paccheri triglia olive taggiasche. Polpo vellutata di piselli tagliolini cavolo (aggettivo) non ricordo la prima portata degustata da Lei.

Dessert? Un fresco pan di spagna mascarpone fragole amaretti e due cucchiai.

Cucina fresca ed estiva quella scelta e quella che ci siamo ritrovati nei piatti belli ed eleganti.

Abbiamo trovato quello che ci aspettavamo dalla serata.

Vi siete mai chiesti quanto costa un’oasi? 30 € a persona.

In estate, un’oasi verde nel centro di Lucca. Canuleia.

Ritorneremo con il freddo.

VEDI LE FOTO

di Riccardo Franchini

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2 commenti Aggiungi il tuo

  1. xmery2013 ha detto:

    ahhahahah,…solidarietà con colei che non ha dato il via libera alla foto ricordo della spagnola!…. 😀

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    1. “ecchene” un’altra… 🙂

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